Mártások

Fordító

Köln

'Striker Judit: Mártások ' összes példány

Kiadó:	Naumann & Göbel Verlag GmbH
Kiadás helye:	Köln
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	160 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 22 cm
ISBN:	978-3-625-12430-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Egy tökéletes mártás minden étel megkoronázása, mert csak vele lesz az étkezés kerek. Könyvünkkel, amely pompás mártásreceptek sokaságát tartalmazza, azt is prezentálva, milyen fogásokhoz illenek, ráadásul az igazán felséges mártás és sült kombináció elkészítését lépésekre lebontva mutatja be, beköszönt a könnyű, rafinált 4s gyorsan elkészíthető mártások korszaka. Olyan klasszikusok mellett, mint a bearni vagy a hollandi mártás, a besamel szósz, bemutatunk az olvasónak pikáns, aromás és édes mártásokat salátához, húshoz, halhoz, szárnyashoz, tésztához és édességekhez, amelyek garantáltan sikerülnek. Ismerkedjünk meg a fűszerek és fűszernövények teljes gazdagságával, ami az összetéveszthetetlen aromát adja a szósznak. Légyen az ünnepi sült vagy hétköznapi étel, egy leheletnyi mártás minden fogást megkoronáz.

Tartalom

Alapok 6
Salátaöntetek 12
Mártások tésztaételekhez 38
Mártások zöldségfélékhez 66
Mártások halételekhez 90
Mártások hús-, vadhús- és szárnyasételekhez 114
Desszertmártások 144
Receptmutató 158

Témakörök

Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Egyéb
Szakácskönyvek > Egyéb

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem

Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.