| Kiadó: | Metropolis Press Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 80 oldal |
| Sorozatcím: | Jó étvágyat! |
| Kötetszám: | 2 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 15 cm x 11 cm |
| ISBN: | 963-85909-0-4 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal. |
| Barna vajasmártás | 3 |
| Besamelmártás | 4 |
| Fehér alapmártás /veluté/ | 5 |
| Pirosmártás | 6 |
| Almamártás | 7 |
| Áfonyamártás | 8 |
| Birsalmamártás | 9 |
| Citrommártás | 10 |
| Csipkemártás | 11 |
| Egresmártás | 12 |
| Meggymártás | 13 |
| Narancsmártás | 14 |
| Ribizlimártás | 15 |
| Berni mártás | 16 |
| Bormártás | 17 |
| Borsmártás | 18 |
| Brazil mártás | 19 |
| Burgonyamártás | 20 |
| Caprimártás | 21 |
| Cigánymártás | 22 |
| Cumberland mártás | 23 |
| Csíki márts | 24 |
| Ecetes mártás | 25 |
| Fehér hagymamártás | 26 |
| Fokhagymamártás | 27 |
| Furmintmártás | 28 |
| Gombamártás orosz módra | 29 |
| Graten mártás | 30 |
| Hagymamártás | 31 |
| Hagymás salátamártás | 32 |
| Hollandi mártás | 33 |
| Kapormártás | 34 |
| Kapros kefírmártás | 35 |
| Mandulamártás | 36 |
| Majonézmártás | 37 |
| Metélőhagyma-mártás I. | 38 |
| Metélőhagyma-mártás II. | 39 |
| Mustármártás | 40 |
| Paprikamártás | 41 |
| Paradicsommártás | 42 |
| Olasz paradicsommártás | 43 |
| Petrezselyemmártás | 44 |
| Provanszi mártás | 45 |
| Remoulád-mártás I. | 46 |
| Remoulád-mártás II. | 47 |
| Rozmaringos kukoricamártás | 48 |
| Sajtmártás I. | 49 |
| Sajtmártás II. | 50 |
| Sajtos zöld fűszermártás | 51 |
| Sóskamártás | 52 |
| Spárgamártás | 53 |
| Tartármártás | 54 |
| Tejszínhabos-mártás | 55 |
| Tojás nélküli tartármártás | 56 |
| Tárkonymártás | 57 |
| Tárkonyos mártás | 58 |
| Tárkonyos kaprimártás | 59 |
| Tejszínes tormamártás | 60 |
| Tejfölös túrómártás | 61 |
| Tejfölös mártás | 62 |
| Tejfölös mártás paradicsommal | 63 |
| Tiroli mártás | 64 |
| Tojásmártás orosz módra | 65 |
| Tormamártás | 66 |
| Tejfölös tormamártás | 67 |
| Vadas mártás | 68 |
| Vadászmártás | 69 |
| Vajmártás | 70 |
| Valentine mártás | 71 |
| Velutémártás gombával | 72 |
| Vinaigrette mártás | 73 |
| Vizesuborka-mártás | 74 |
| Vörösboros paradicsompaprika mártás | 75 |
| Zöldmártás | 76 |
| Zsemlemártás | 77 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal