| Kiadó: | Artia Verlag |
|---|---|
| Kiadás helye: | Praha |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött papírkötés |
| Oldalszám: | 122 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. |
| Előszó | 5 |
| Befőttek | 7 |
| Dzsemek, ízek, lekvárok | 42 |
| Gyümölcskocsonyák | 64 |
| Gyümölcssajtok | 70 |
| Gyümölcsszörpök | 74 |
| Gyümölcsborok | 81 |
| A zöldségfélék tartósítása | 91 |
| Gyümölcsaszalás és zöldségszárítás | 116 |
A borító foltos. A lapélek foltosak.
Védőborító nélküli példány.
Folytatás Microsoft-tal