| Kiadó: | Magánkiadás |
|---|---|
| Kiadás helye: | Szeged |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
| Oldalszám: | 123 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 25 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér, színes fotókkal illusztrált. |
| Előszó | 3 |
| A Pick Szalámigyár | 7 |
| A gyár alapításától az első világháborúig | 9 |
| A Pick Szalámigyár a két világháború között | 16 |
| A gyár dolgozóinak helyzete | 30 |
| A szalámigyártás és értékesítés | 35 |
| A gyár története 1941-1948-ig | 40 |
| A szocialista nagyüzem | 51 |
| A gyár termelésének alakulása az államosítástól a jubileumig (1948-1968-ig) | 55 |
| Az értékesítés | 75 |
| A szalámigyár műszaki fejlődése | 89 |
| A dolgozók helyzete | 97 |
| Párt- és tömegszervezetek - munkaversenymozgalom | 109 |
| Tervek és távlatok | 114 |
| Mellékletek | 116 |
| Jegyzetek | 119 |