Fülszöveg
Michele Riefoli
Mangíar Sano e Naturale
con Aliment! Vegetalí Integral!
Consapevolezza alimentare ed evoluzione della coscienza: ecco i duepilastri su cuipog^a questa preziosa guida, capace di rispondere alle domande piu. importanti su cibo, salute ed ecología.
Con un taglio educativo-scientifico e un linguaggio comprensibile da tutti, Michele RiefoU traccia un percorso di consapevolezza alimentare in grado di migliorare il nostro stato di salute e benessere e, al tempo stesso, di diminuiré l'impatto ambientale del nostro stile di vita.
Il risultato e un manuale di educazione alimentare ricco di informazioni utili, capace di spiegare l'importanza dell'ascolto del corpo e di indirizzare le scelte alimentari di chi voglia migliorare le proprie prestazioni fisiche e mentali in modo naturale. Il programma definito Veganic (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale), si basa sulla felice unione di dieta mediterránea e vegetariana, con una particolare attenzione...
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Michele Riefoli
Mangíar Sano e Naturale
con Aliment! Vegetalí Integral!
Consapevolezza alimentare ed evoluzione della coscienza: ecco i duepilastri su cuipog^a questa preziosa guida, capace di rispondere alle domande piu. importanti su cibo, salute ed ecología.
Con un taglio educativo-scientifico e un linguaggio comprensibile da tutti, Michele RiefoU traccia un percorso di consapevolezza alimentare in grado di migliorare il nostro stato di salute e benessere e, al tempo stesso, di diminuiré l'impatto ambientale del nostro stile di vita.
Il risultato e un manuale di educazione alimentare ricco di informazioni utili, capace di spiegare l'importanza dell'ascolto del corpo e di indirizzare le scelte alimentari di chi voglia migliorare le proprie prestazioni fisiche e mentali in modo naturale. Il programma definito Veganic (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale), si basa sulla felice unione di dieta mediterránea e vegetariana, con una particolare attenzione all'importanza di cereali, legumi e germogli. Chiude il volume un capitolo dedicato a piu di 40 ricette per iniziare il lettore al nuovo sistema che gli dará energia e benessere e lo aiutera a conquistare e mantenere il peso forma.
"Grazie ai risultati della ricerca medico-scientifica ilcibarsi di vegetali e ormai un accertato, indiscusso patente mezzo per mantenere un buon livello di salute. Paradossalmmte, k conoscenze necessarie per potergodere appieno di questi ^etti, piu che nei libri di medicina si trovano nelk testa d^lle persone di buon senso che hanno avuto k fortuna di non diventare cieche e sorde di fronte a sollecitazioni devastanti di modemita e prosperita".
Luciana Baroni (medico chirurgo, neurologo, presidente Societa Scientifica Nutrizione Vegetariana - SSNV)
Michele Riefoli, insegnante, laureato in Scienze Materie, esperto di educazione alla salute naturale e dei meccanismi fisici e mentali, e membro della Societa Scientifica di Nutrizione Vegetariana, deUVnione Nazionale Chinesiologi, e del direttivo del Coordinamento Nazionale Associazioni e Comunita di Ricerca Etica, Interiore e Spirituálé. E co-fondatore e vicepresidente dell'Associazione Coscienza e Salute dal 1999.
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