1.067.081

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Májbetegek diétáskönyve

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Medicina Könyvkiadó Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 216 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 18 cm x 12 cm
ISBN: 978-963-226-247-5
Megjegyzés: 3. kiadás.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A májbetegségben szenvedők száma - sajnálatos módon - egyre nő. Számukra a megfelelően összeállított étrend, a helyes táplálkozás a gyógykezelés, a terápia részét is képezi.
A szerző az akut és krónikus májbetegségben szenvedőket látja el diétás ételkészítési tanácsokkal és a változatos étrend összeállításához szükséges receptekkel.

Tartalom

Előszó7
A májbetegség és a diéta kapcsolata9
Mintaétrendek idült májbetegségben szenvedők részére14
A diétás ételek elkészítésére vonatkozó általános tudnivalók35
A diétás ételek elkészítése37
Sópótló fűszerkeverékek45
A májbetegek diétájában javasolt gyógynövények47
A májbetegek diétájában javasolt élelmianyagok és élelmiszerek49
Konyhai mérőeszközök56
Receptek57
Levesek57
Levesbetétek72
Előételek78
Húsételek, gombás ételek87
Húsos-zöldséges töltött és rakott ételek108
Főzelékek118
Mártások129
Köretek135
Saláták143
Tészták152
Édességek157
Gyümölcskészítmények164
Italok171
Útmutató a tápanyagtáblázat használatához177
Táblázatok179
Tápanyagtáblázat179
Zsírszegény, diétás élelmiszeripari készítmények188
Élelmianyagaink zsír-, koleszterin-, rost- és energiatartalma189
Élelmianyagaink káliumtartalma193
Élelmianyagaink magnéziumtartalma202
Vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag élelmianyagok211
Tájékoztató adatok a zöldség-, főzelék- és gyümölcsfélék szezonális tisztítási veszteségeiről212
Ételmutató215

Gaálné Póda Bernadette

Gaálné Póda Bernadette műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gaálné Póda Bernadette könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem