Magyarország Kézművesipartörténetének válogatott bibliográfiája

Szerkesztő

Cserbák András

Serfőzőné Gémes Magda

Domonkos Ottó

Nagybákay Péter

Budapest

'Cserbák András: Magyarország Kézművesipartörténetének válogatott bibliográfiája ' összes példány

Kiadó:	MTA Néprajzi Kutatóintézet
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1992
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	461 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-7762-75-2
Megjegyzés:	Magyar és német nyelvű tartalomjegyzékkel, magyar, német és angol nyelvű bevezetővel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Bevezetés
Éppen 20 évvel ezelőtt 1971-ben ült össze Nagyvázsonyban 30 szakember, akikből hamarosan a mai is működő Veszprémi Akadémiai Bizottság Kézművesipartörténeti Munkabizottsága megalakult. Itt elhatározták, hogy az eddig eléggé elhanyagolt kézművesipartörténti kutatásokat igyekeznek részben forrásfeltáró, rendszerező és publikáló munkával, részben folyamatosan megrendezendő szakmai összejövetelek segítségével felélénkíteni és elősegíteni. Az elmúlt húsz év eredményeire itt most nem kívánunk részletesen kitérni (Országos Céhkataszter 1975-76, és műhelykataszter, többnyelvű mesterségnévszótár, Országos Arszabáskataszter 1986, 7 belföldi és 3 nemzetközi kézművesipartörténeti szimpózium előadásainak publikált tanulmánykötete, stb.), csak jelezni kívántuk vele, hogy ezt a meglehetősen összetett, komplex, nyugodtan nevezhetjük interdiszciplináris stúdiumot folyamatosan olyan szinten tudtuk tartani, amely eredményeivel a külföldi tudományos körök élénk érdeklődését, sőt többször elismerését is kiváltotta. Ezek sorába kíván illeszkedni jelen bibliográfia is, amelynek összeállítását az azóta elhunyt Dr. Nagy László volt veszprémi múzeumigazgató már 1972-ben írásos javaslatában szorgalmazta. Ettől kezdve a munkabizottság egyfolytában napirenden tartotta a kérdést, 1973-ban a II. szimpóziumán behatóan foglalkozott vele: Nagybákay Péter ismertette - Dr. Tóth István tervezetét alapulvéve - a kialakított koncepciót, amelyhez többek között Csorba Csaba és Heckenast Gusztáv szóltak hozzá érdemben. A kérdések nagy része nem dőlt el ugyan véglegesen a viták során, mindenesetre kialakult az az álláspont, hogy elsősorban a szekunder források, már meglévő bibliográfiák feldolgozásával kell megindítani a munkát, majd határozat született arról, hogy különösen a vidéki helyi sajtó vonatkozásában részben a szimpóziumok résztvevői, részben a megyei könyvtárak szolgáltassanak adatokat. Vissza

Tartalom

Bevezetés 11
I. ÁLTALÁNOS RÉSZ 17
I. a. Források 17
I. b. Általános történeti művek 19
I. b. 1. Gazdaságtörténet, technikatörténet 39
I. b. 2. Néprajzi művek 42
I. b. 3. Régészeti művek 51
I. b. 4. Művészettörténeti, iparművészeti, művelődéstörténeti
művek 52
I. b. 5. Múzeumok, kiállítások 60
I. c. Kézművesipari, céhtörténeti művek 62
I. c. 1. Háziipar 115
I. c. 2. Mértékek 118
I. c. 3. Árszabások 118
I. c. 4. Ipartársulatok 122
I. d. Ipartörvény, iparjog, iparpolitika 124
I. d. 1. Iparoktatás 130
I. d. 2. Iparoskör 132
I. d. 3. Ipartestületek 133
I. d. 4. Iparkamarák 137

II. IPARFŐCSOPORTOK 141
II. a. Élelmiszer és vegyipar 141
II. a. 1. Molnár (vízi-, szél-, száraz-, taposó-, gőz-, papírmalom) 142
II. a. 2. Pék (sütő-, fehérpék, feketepék, kalácssütő, pereces) 150
II. a. 3. Bábsütő, cukrász 151
II. a. 4. Mészáros, hentes (hentesáru, húsfüstölő, kolbászkészítő) 154
II. a. 5. Halász 158
II. a. 6. Olaj ütő 161
II. a. 7. Serfőző, szeszfőző 162
II. a. 8. Sóvágó, sóárus 163
II. a. 9. Hamuzsírégető, salétromfőző, sziksógyűjtő 164
II. a. 10. Gyertyamártó-mézeskalácsos, szappanfőző 165
II. a. 11. Festékgyártó 166
II. b. Fém és fém feldolgozóipar, fegyvergyártás 166
II. b. 1. Bányász, aranyász 167
II. b. 2. Hámorod, acélműves 170
II. b. 3. Kovács (patkoló-, gyógy-, lánc-, szerszám-, szeg-, kasza és szerkovács) 172
II. b. 4. Lakatos (lakatgyártó, sarkantyús, zabla-, szerszám-, műszer-, lakatkészítő) 179
II. b. 5. Késgyártó, köszörűs 180
II. b. 6. Reszelővágó, tűkészítő 180
II. b. 7. Bádogos, kannakészítő, drótos 181
II. b. 8. Rézműves (sárga-, vörös-, gomböntő, üstgyártó, kolompár) 181
II. b. 9. Harangöntő, ónöntő, csengőöntő 183
II. b. 10. Ötvös, aranyműves, ezüstműves 184
II. b. 11. Órás (kis- és nagyóra készítő) 193
II. b. 12. Fegyverkovács (kardgyártó, csiszár, pajzsgyártó, lándzsakészítő, íj készítő, puskaműves, puskaagykészítő, ágyúöntő) 194
II. c. Bőr- és bőrfeldolgozó ipar 195
II. c. 1. Tímár (cserzővarga, kordoványos, tobakos, szattyánkészítő, irhatímár) 200
II. c. 2. Csizmadia, varga, cipész (bocskor, saru, papucs) 205
II. c. 3. Szíjgyártó, nyerges, kocsibőröző 212
II. c. 4. Kesztyűs, erszényes 214
II. c. 5. Szűcs 214
II. d. Textil és textilfeldolgozó ipar 218
II. d. 1. Csapó, szűrcsapó, gubacsapó, gyapjúfonó, gyapjútakács 220
II. d. 2. Posztós, posztónyíró, posztókészítő, tarisznyaszövő 221
II. d. 3. Takács (lenszövő, magyartakács, vászonszövő, szalagszövő, selyemszövő) 223
II. d. 4. Harisnyaszövő, harisnyakötő, kapcakötő (patkoló-, gyógy-, lánc-, szerszám-, kasza- és szerkovács) vászonnyomó, formakészítő 231
II. d. 5. Kelmefestő, kékfestő, selyemfestő, vászonfestő, vászonnyomó, formakészítő 232
II. d. 6. Kalapos, süveges, sapkakészítő, halinakészítő 234
II. d. 7. Szabó (magyar-, német-, rác-, vékony-, vastag-, női-, vásárműves-, szoknya-, nadrág-, zubbonykészítő) 235
II. d. 8. Szűrszabó, gubás, csuhás 240
II. d. 9. Gombkötő, zsinorverő, paszományos 241
II. d. 10. Köteles 242
II. e. Építőanyagépítő- és faipar 243
II. e/a. Építészet általános 243
II. e/b. Népi építészet 245
II. e/c. Műemlékvédelem 252
II. e/d. Fafelhasználás 255
II. e. Építőipar 256
II. e. 1. Kőbányászat, kőfaragó, malomkővágó, palakészítő 256
II. e. 2. Mészégető 259
II. e. 3. Téglavető, téglaégető 259
II. e. 4. Kőműves, építőmester 260
II. e. 5. Cserepes, tetőfedő, nádazó, palázó 262
II. e. 6. Üveggyártó, hutás, üveges 263
II. e. 7. Festő és mázoló 267
II. e. 8. Kútásó, vízmester 267
II. e. Faipar 267
II. e. 9. Ács (hajó-, malom-, boronaház-építő) 267
II. e. 10. Faragó, szerszámkészítő 269
II. e. 11. Asztalos (ládakészítő, szekrényes, óratok-készítő) 274
II. e. 12. Bognár, kerékgyártó, kocsigyártó 282
II. e. 13. Esztergályos (kupás, rokkás, kulacsos, csutorás, csont és szaruesztergályos) 285
II. e. 14. Kádár, bodnár, kádkészítő, pintér 285
II. e. 15. Zsindely-faragó 287
II. e. 16. Faszénégetés 287
II. e. 17. Fűrészmalom 287
II. f. Fazekas 288
II. f. 1. Fazekas (tálas, korsós, pipakészítő) 288
II. f. 2. Kályhás 303
II. g. Vegyesipar 305
II. g. 1. Gyékény-, szalma-, nád-, kéreg-, cirok-, vesszőfeldolgozás 305
II. g. 2. Könyvkötészet, nyomdászat 308
II. g. 3. Szitás, rostás 311
II. g. 4. Kéményseprő 312
II. g. 5. Fürdős, seborvos, borbélysebész, parókakészítő, fodrász 312
II. g. 6. Fuvaros 314
II. h. Kereskedelem (Vásár, kalmár, kereskedő, kocsmáros) 315
Periodikák és rövidítések jegyzéke 325
Szerzői és közreműködői névmutató 336
Tárgymutató 367
Földrajzi mutató 445