1.062.337

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Magyar tájak ételei

Eredeti receptekkel

Szerkesztő
Fotózta
Budapest
Kiadó: Táltos Kiadó Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 158 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 22 cm x 13 cm
ISBN: 963-7825-34-7
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Hanság
Soproni násznagyleves6
Káposztagombóc8
Töltött vaddisznócomb10
Betyár kedvence vegyes körettel12
Soproni legényfogóleves14
Göcsej
Rádói pulykamell16
Zalai finom falatkák18
Göcseji pecsenye20
Göcseji szűztekercskék22
Balaton-felvidék
Bakonyi bicskás pecsenye24
Csopaki pincepörkölt26
Tűzdelt, almás vadkacsa párolt káposztával, tört burgonyával28
Pinceszeres bélszíncsíkok vörösboros mártással, burgonyaropogóssal30
Sárrét-Mezőföld
Réti szárnyas raguleves32
Kapros báránypaprikás burgonyagombóccal34
Öreghegyi csőszpecsenye36
Somogyság
Gödrei táskaleves38
Szennai zsebeshús40
Sárköz
Dunakömlődi ponty halászlé42
Halas palacsinta44
Ormánság
Zengővári sertéstekercs46
Mecseki finom falatok48
Tenkeshegyi szűzérmék50
Északi-Középhegység
Cserépváraljai húsleves52
Bódavölgyi májtekercs54
Lillafüredi bélszíntekercs56
Hegyaljai tarkabableves kolbásszal58
Szőlőleves töltike60
Sajóvölgyi gánica62
Hajdúság
Tóparti batyu64
Köcsögös káposzta68
Pusztai töltött borjúszelet68
Debreceni töltött káposzta70
Kiskunság-Bugac
Libaraguleves72
Fokhagymás libamájszeletek, kapros túrógombóccal74
Viharsarok
Pikáns leves "Aranykereszt" módra76
Kiszely leves78
Veszely bicskástál80
Bindrzás haluska82
Kőrösparti pulykacsemege84
Csabai titok86
Dunakanyar
Maros göngyölt hús88
Beatrix aprópecsenye90
Pontyhalászlé Pokol Csárda módra92
Lángoló ördögfejek94
Gombás harcsapaprikás galuskával96
Gödi sertésszelet98
Birkapecsenye csárda módra100
Sertésjava dunai módra102
Bodrogköz
Vasvári ördögpecsenye104
Vasvári cigánypecsenye106
Csülkös bableves "Ínyenc módra"108
Dél-Balaton
Somogyi aprópecsenye110
Égő betyárbatyu csokoládéöntettel112
Süllő roston, egészben sütve114
Túrós rétes116
Szamoshát
Babgulyás baktai módra118
Dél-Alföld
Makói hagymás bélszínszelet tört burgonyával120
Makói tejfeles vágott leves122
Szegedi töltött karaj124
Lúdvári sertésflekken126
Csongrádi böllérpecsenye128
Dunántúli-Középhegység
Remete pecsenye130
Búbos pecsenye132
Neszmélyi sertésszelet134
Nagykunság
Bojtár pecsenye136
Kisujj titka138
Karcagi csukapecsenye140
Szamosi betyárborda142
Szarvasi ropogós144
Sanyi bácsi kedvence146
Jászság-Nagykunság
Jászsági bográcsgfulyás148
Palócföld
Bacsa-szelet150
Juhtúrós sztrapacska152
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem