A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Magyar Szakács 1934. május

Szakácsművészeti és diététikai folyóirat/IX. évfolyam 5. szám

Magyar Szakács 1934. május
Magyar Szakács 1934. május
Szerző
Budapest
'Dr. Rosenberg László: Magyar Szakács 1934. május ' összes példány
Kiadó: Magyar Szakácsok Köre
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 27 oldal
Sorozatcím: Magyar Szakács
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 30 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés: Korabeli hirdetésekkel illusztrálva. Megjelenik havonta. Nyomtatta a "Jókai" nyomda rt., Budapest.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Örömök a fehér asztal mellett.

A "Magyar Szakács" jelen száma az 1934-i Nemzetközi Vásár alkalmára készült.
Ez a vásár kétféle célt szolgál. Egyik célja kiállitani, megmutatni: piacra, vásárra... Tovább

Előszó

Örömök a fehér asztal mellett.

A "Magyar Szakács" jelen száma az 1934-i Nemzetközi Vásár alkalmára készült.
Ez a vásár kétféle célt szolgál. Egyik célja kiállitani, megmutatni: piacra, vásárra vinni mindazt, amit a magyar ipar termel; összehozni az iparost, a gyárost, a termelőt - a közvetitő kereskedelem utján, vagy akár annak megkerülésével - a vevővel, a megrendelővel vagy a fogyasztóval. Alkalmat nyujtani, kedvet kelteni a vásárlásra s ezáltal uj lendületet vinni a közgazdasági élet vérkeringésébe. Ez minden hasonló kiállitásnak, vásárnak bevallott célja.
Ennek a mi mostani budapesti vásárunknak van azonban egy másik, be nem vallott célja is: lelket önteni a már-már csüggedő, a küzdelmekbe belefáradó közvéleménybe, életrevalóságunk, termelőképességünk, tettrekészségünk eredményeinek megismertetésével a jövőbe vetett hitet, bizalmat növelni és erősiteni, a termelőrétegeket pedig ujabb, hatalmasabb erőfeszitésekre, kockázat vállalására, további kisérletezésre, küzdelmekre ösztökélni... Vissza

Tartalom

Gundel Károly: Örömök a fehér asztal mellett
Malosik Ferenc: A "Magyar Szakács" és a vásár
Dr. Bevilaqua-Borsody Béla: A magyar szakácsművészet dicsérete
Dr. Windisch Rikárd: Ice cream
Magyar Elek: Udvari ebéd
Bereczky László: Folyami rák
Berkes István: A csirágról
Dr. Windisch Rikárd: Néhány szó az ecetekről és az ecetkészitésről
Dr. Szerb Zsigmond: Szakácsaink és a diétetika
Dr. Kemény István: Diétetika hajdan és most
Dr. Rosenberg László: Gyomorsavtultengés diétája

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem