1.067.081
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Magyar Konyha 2011. január-december
Gasztronómiai magazin - 35. évfolyam 1-12. szám
Budapest
| Kiadó: | Magyar Konyha Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 1.000 oldal |
| Sorozatcím: | Magyar Konyha |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 27 cm x 21 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Teljes évfolyam. Az 1-2., 7-8. dupla számok. Színes fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet a műből:"Amitől a szellem is jóllakik
"Öreg vagyok én már ahhoz, hogy rossz ételeket egyek, rossz borokat igyak, és rossz szeretőim legyenek." Krúdy Gyula
Tyúk vagy kakas? - kérdi egyik... Tovább
Előszó
Részlet a műből:"Amitől a szellem is jóllakik
"Öreg vagyok én már ahhoz, hogy rossz ételeket egyek, rossz borokat igyak, és rossz szeretőim legyenek." Krúdy Gyula
Tyúk vagy kakas? - kérdi egyik olvasónk. Újházi-leves tyúkkal, mélyhűtött zöldborsóval, cérnametélttel, ahogy az étlapokon szerepel, vagy vén kálvinistakakasok, amelyeknek "három napig egyfolytában kellett főlniök, amíg belemálltak a levesbe és eggyé főttek a zöldséggel, főként a legendás jelentőségű zellerrel" - ahogy Nagy Endre írja. Régi téma. Sokan felemlegették. Budapesten mégsem tartja műsoron a kakaslevest egyetlen étterem sem. A tyúk olcsóbb, könnyebb beszerezni, hamarább megfő.
Ugyanígy Jókai bablevese is. Sertéscsülök, szárazbab, csipetketészta. Nem is hasonlít az eredetire. "Füstölt malacköröm babba főzve" - Jókai ezt szerette." Vissza
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal