1.066.213

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Magyar Konyha 1994/4.

Gasztronómiai magazin/XVIII. évfolyam

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Kurír Lap- és Könyvkiadó Részvénytársaság
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: Magyar Konyha
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 27 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal, ábrákkal illusztrálva. További szerzők a lapban.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kedves Olvasók!
Idén bőven kijutott nekünk a kánikulából. Fogyott is rendesen az ásványvíz a szerkesztőségi hűtőszekrényből, alig győztük pótolni. Kollégánk - aki civilben testépítő - ennek... Tovább

Előszó

Kedves Olvasók!
Idén bőven kijutott nekünk a kánikulából. Fogyott is rendesen az ásványvíz a szerkesztőségi hűtőszekrényből, alig győztük pótolni. Kollégánk - aki civilben testépítő - ennek ellenére gyakran megfeddett minket, hogy nem iszunk eleget. Vissza

Tartalom

A JÓ MAGYAR KONYHA
Íze a régi: darafelfújt 4
"Teczet már rendelni?" 6
Kenyérkóstoló 8
Édesanyám főztje: Szász Endre 10
A mákimádó rockéneked: Vikidál Gyula 15
VILÁGKONYHA
Svájci konyha magyar szemmel 16
Szüret után lesz az esküvőnk? 21
Normandia almáskertjei 22
Calvados 23
Spielberg és a Milky Way 25
KORSZERŰEN, EGÉSZSÉGESEN
Mikrohullámhosszon 26
Az étel a legjobb orvosság: a sárgadinnye 29
Az én reformkonyhám: a cukkini 30
Jó falatok a koleszterin csökkentéséhez 34
HÚSEVŐKNEK
Útmutató a marha- és sertéshúsokhoz 36-51
TAKARÉKOSAN
Olcsó oldalak 52
Tésztavacsorák 54
Fortélyok 56
PIAC
Pillantás a piacra 57
Paradicsom(i) paradicsom 58
KONYHA ÉS KÖRNYÉKE
Kezdőknek: lecsó 61
Haladóknak: musszaka 63
JULI-SULI
Terítési ABC 64
Takarékos főzés - AMC 65
Keverem-kavarom 66
KONYHA ÉS KÖRNYÉKE
Vacsoravendég voltam: Fehér Annánál 72
Későnyári kertünk 74
Illatbarikád 76
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Magyar Konyha 1994/4. Magyar Konyha 1994/4. Magyar Konyha 1994/4. Magyar Konyha 1994/4. Magyar Konyha 1994/4.

Néhány oldalon bejegyzés található.

Állapot:
930 ,-Ft
5 pont kapható
Kosárba