Magyar Konyha 1993/3.

Tartalom

Levesek
Currys karfiolleves 7
Eperkrémleves 6
Hideg avokádóleves 20
Hideg finomfűleves 6
Hideg, mézes ribiszkeleves 28
Hideg, burgonyás sóskaleves 28
Hűsítő zöldségleves 6
Kapros uborkaleves 28
Kapros-zsázsás zöldbableves 18
Káposztagombóc-leves 28
Karalábéleves 24
Sárgabarackleves 6
Túrós uborkaleves 6
Zöldbabgulyás 18
Előételek, egytálételek
Árpás rakott zöldbab 18
Sajó menti rakott zöldbab 28
Spenótos tészta 32
Székelykáposzta 32
Szójával töltött cukkini 28
Tepsis töltött paprika 28
Zöldbabfelfújt 24
Zöldbabos, cukkinis, tejfölös omlett 18
Zöldbabrizottó zsemlekoszorúban 18
Zöldborsós szójapörkölt 27
Húsok, feltétek
Göngyölt hús 41
Hagymás-sajtos csirkebatyu 37
Kaliforniai vagdalt 41
Korányi borjúborda 57
Lombardiai göngyölt csirke 36
Malacpecsenye faszénparázson 28
Mexikói pecsenye 41
Rozmaringos csirkecomb 24
Sóban sült csirke konyhafőnök-salátával 15
Zöldséges csirketekercs 36
Főzelékek, köretek
Hideg tökfőzelék 32
Sült laskagomba 41
Zöldborsófőzelék sült virslivel 33
Zöldséges nyárs 41
Saláták, mártások
Fokhagymás fejes saláta 27
Hagymás, mustáros zöldbabsaláta 19
Mexikói guacamole 21
Mézes, sajtos parajsaláta 27
Mézes zöldbabsaláta 19
Tésztasaláta 24
Tökmagos zöldbabsaláta 18
Töltött avokádó I. 22
Töltött avokádó II. 23
Vitamintál 5
Zöldbab tartármártásban 19
Hideg, meleg falatok
Avokádópástétom 23
Avokádós csirkesaláta 23
Cukkinis zöldbabsaláta 19
Izraeli avokádókrém 21
Kaszinótojás 32
Krinolinos zöldbabsaláta 19
Töltött cipó 41
Sós tészták
Alperesi sósperec 25
Böjtös tészta 9
Csirkemellrétes 37
Mediterrán metélt 9
Parajos tésztafelfújt 9
Sajtos zöldborsótorta 35
Talján tészta 9
Sütemények, édességek
Almádi málnás lepény 29
Barackos túrótorta 49
Eperpuding 45
Epertorta sütő nélkül 45
Epres túrótorta 45
Gyors túrófánk 15
Habos sárgabaracklepény 15
Mallebi-krém rózsaszörppel 63
Mandulás epertorta 45
Málnás gyűrű 49
Meggyes szívek 49
Meggytorta 25
Mézes epertortlett 49
Pudingtorta 10
Részeges barackpie 49
Rózsadzsem 63
Rózsaszörp 63
Rumos epres kuglóf 29
Sárgabarackpite 25
Szedres kehely 49
Diétás receptek
Gombás csirkemelltokány 66
Rácos halfilé 66
Sárgarépás túrókrém 66
Zöldbabos burgonyasaláta 66
Zöldséges rakott tészta 66
Mikrohullámú receptek
Bíbordzsem 42
Cukkinifelfújt 43
Francia gyümölcslepény 42
Konyakos csirketekercs 42
Szalonnás újburgonya 42
Tartósítás
Koranyári gyümölcsök (faeper, vérszilva, josta, szedermálna, vadribiszke) 60
Mélyhűtött zöldbab 18
Zöldbab üvegben 18

Témakörök