Magyar Konyha 1978/1-4.

Gasztronómiai magazin/II. évfolyam

Szerkesztő

Budapest

'Nyerges Ágnes: Magyar Konyha 1978/1-4. ' összes példány

Kiadó:	VT Idegenforgalmi Propaganda és Kiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1978
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	308 oldal
Sorozatcím:	Magyar Konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

1. szám
Iskolás gyerekek ebédje, vacsorája, vendégsége	5
Édesanyám főztje	8
Az étkezés aranyszabályai	10
Mire jó a méz?	15
Almával - zöldséggel	22
Főzőiskola	25
A fondue örömei	26
Az olasz konyha titkai	32
Az évad étele: a kocsonya	39
Töltésre kész torta	44
Férfiak főzőkanállal	51
Fejedelmek asztalánál	52
Vajákos főzetek	57
Fánkok farsangja	59
Rágcsálás szünet nélkül	64
Macskajaj-levesek	67
világasztal	68
Cékla, másképp	71
2. szám
Az évad étele	3
Vendégségben vietnamban	4
A reformkor asztalánál	6
Anyám, nagyanyám főztje	8
Befejezés 10 perc alatt	10
Női perpetuum mobile	11
Alkossunk ételeket	12
Ókor - jelen időben (a római tálról)	14
Főzőiskola	17
A konyha szépsége	20
Szabad tűz, kirándulások	23
Hétvégi füstölés	28
Nem száradó sütemények	29
Deákurak kosztolása	32
Romhányi József - főzőkanállal	34
Érdemes-e befőzni?	37
Gyümölcs így, úgy, amúgy	39
Kevés pénzből sokat	44
Étlapszótár mediterrán utazáshoz	46
Nyárias ebédek, vacsorák	59
Rejtvények	68
7:1 a lelemény javára	71
3. szám
Meleg szendvicsek	3
Nevető konyha-lexikon	4
A joghurt története	6
Változatok a szilvára	8
Édesanyám főztje	8
Édeslányom: Török Erzsi	10
Nyársforgató Jakab (grillezés)	12
Süssünk réteseket	13
Pár sor sör...	14
Szép konyhák	21
Halételek tudósai	24
Főzőiskola	25
Lecsó	26
Savanyúság eltevés	26
Töltött paprikák	38
Hagyma, zöldség főszerepben	40
Mi készüljön almából, karfiolból?	54
Kubai konyha	59
Olvasók receptjei	77
4. szám
Cipóban sült csülök	3
Papp Laci: A "muter" főztje	4
Krumplikarrier	5
Beiglik, diós-mákos sütemények	8
Ehető karácsonyfadíszek	8
férfiak főzőkanállal: Körmendi János	11
Teatörténet	14
Főzzünk sörrel	17
Három szép konyha	19
Mi a kedvenc étele?	24
Kalóriákról közérthetően	26
A norvég karcsúság titka	30
Olvasóinkj receptjei	34
7x3 ünnepi fogás	40
Régi bohém szilveszterek	46
A tél gyümölcse: a gesztenye	50
Borkóstoló	52
Amerikai konyha	59
Disznótor a kiskonyhsában	70
Olcsó oldal	74

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem