Kiadó: | Cserépfalvi |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Varrott papírkötés |
Oldalszám: | 91 oldal |
Sorozatcím: | Francia konyha |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 17 cm x 12 cm |
ISBN: | |
Lágy tojás | 9 |
Tükör tojás | 10 |
Tojás barna vajjal | 11 |
Tojás tejfellel | 12 |
Tojás zöld körítéssel | 12 |
Tojás paradicsommártással | 13 |
Tojás árticsókával | 13 |
Tojás sonkával | 14 |
Tojás vörös borral | 14 |
Tojás Rossini módon | 15 |
Szardellás tojás | 16 |
Tojás apró kolbásszal | 16 |
Tojás csészében | 17 |
Ecetes vízben főtt tojás | 17 |
Tojás sajttal | 18 |
Tojás pezsgővel és szarvasgombával | 19 |
Tojás besamellel | 20 |
Borban főtt tojás | 21 |
Melanie tojás | 22 |
Velő tojással | 22 |
Sült tojás francia módon | 23 |
Békacomb tojással | 24 |
Bayonni tojás | 25 |
Tojás ecettel és olajjal | 26 |
Kocsonyás tojás | 26 |
Félkemény tojás | 27 |
Kemény tojás | 28 |
Tejfeles kemény tojás | 28 |
Kemény tojás főtt burgonyával | 29 |
Kemény tojás gombával | 29 |
Kemény tojás matróz módra | 30 |
Kemény tojás vöröshagyma pürével | 31 |
Kemény tojás olasz módra | 32 |
Töltött tojás | 32 |
Töltött tojás paradicsommártással | 33 |
Ropogós tojás étel | 34 |
Tojás saláta | 34 |
Tojás orosz módra | 35 |
Tojás csiszár módra | 35 |
Óriás húsvéti tojás | 36 |
Tojás rántotta francia módra | 37 |
Sajtos rántotta | 38 |
Rántotta pirított kenyérkockákkal | 39 |
Hagymás rántotta | 39 |
Rántotta olajbogyóval vagy kaprival | 40 |
Rántotta paradicsommal | 40 |
Gombás rántotta | 41 |
Rántotta spárgával | 41 |
Salátás rántotta | 42 |
Rántotta szarvasgombával | 43 |
Rántotta borjúbrizlivel | 43 |
Libamájas rántotta | 44 |
Sonkás rántotta | 45 |
Tojás-omlett | 45 |
Tojás-omlett finom füvekkel | 46 |
Sajtos omlett | 47 |
Omlett zsemlyekockákkal | 48 |
Omlett paradicsommártással | 48 |
Hagymás omlett | 49 |
Omlett vargányával | 49 |
Burgonyás omlett | 50 |
Zöldséges omlett | 51 |
Tejfeles omlett sonkával | 51 |
Omlett spárgával | 52 |
Omlett gombával | 53 |
Omlett különféle töltelékkel | 53 |
Omlett olasz módra | 54 |
Omlett tonhallal | 55 |
Omlett hallal vagy rákkal | 55 |
Szivárvány omlett | 56 |
Rántott omlett | 57 |
Szardellás tojás | 57 |
Tojás spanyol módra | 58 |
Tojás tokban | 60 |
Tojás főkötőben | 60 |
Sajtos tojás Brillat-Savarin szerint | 61 |
Tejfeles tojás | 62 |
Felfújt | 62 |
Orosz felfujt | 63 |
Tojás felfujt | 64 |
Rumos omlett | 65 |
Omlett gyümölcsízzel | 66 |
Celestine omlett | 66 |
Omlett almával | 67 |
Omlett naranccsal | 67 |
Cseresznyés omlett | 68 |
Omlett Földnélküli János király szerint | 68 |
Párisi omlett | 69 |
Tojás tejben | 70 |
Karamellás tojás | 71 |
Habgaluska | 71 |
Tojásos kakaókrém | 73 |
Habsütemény | 74 |
Tojás banánszeletekkel | 75 |
Tojás krokett | 76 |
Tojás pisztáciával | 76 |
Krém | 77 |
Bor krém | 78 |
Smankedlikása | 78 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.