Lisztérzékenyek könyve

A coeliakia, a diéta, receptek, gluténérzékeny élet(mód)

Szerző

Lektor

Gaálné Labáth Katalin

Budapest

'Horváth Zoltánné: Lisztérzékenyek könyve ' összes példány

Kiadó:	Anonymus Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	160 oldal
Sorozatcím:	Biofil Egészségkönyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	18 cm x 12 cm
ISBN:	963-7966-88-9

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Dr. Banai János: A coeliakia	5
Történeti áttekintés	6
A coeliakia elterjedtsége	8
A betegség lényege	9
A lisztérzékenység klinikai képe	12
A betegség felismerésének jelentősége	16
A kezeletlen coeliakia hosszú távó következményei	17
A coeliakia diganózisa	18
A betegség kezelés	18
Horváth Zoltánné - Veresné Bálint Márta: A diéta	23
A lisztérzékenyek étrendje	25
Konyhai eszközök mértéktáblázata	39
Mintaétlap hét napra (Gaálné Labáth Katalin)	41
Levesek	45
Zellerkrémleves	46
Zöldségleves tojáskocsonyával	47
Savanyúkáposzta-leves	48
Hideg málnakrémleves	49
Joghurtos csirkeleves	52
Kukoricaleves	50
Palócleves	51
Hideg egreskrémleves kivivel	52
Póréhagymaleves burgonyával	53
Görög rizses csontleves	55
Húsételek, feltétek	57
Burgonyapüré hercegnő módra	58
Brassói aprópecsenye	59
Rakott zöldbab	60
Zöldséges hústekercs	61
Milánói makaróni	62
Zöldséges egytál	63
Zöldséges rizottó	64
Szapporói csirkemell	65
Palacsinta magyaros csirkeraguval	66
Húsgombóc kapormártással	68
Tojásropogós	70
Párolt sertés natúrszelet	71
Zöldséggel tűzdelt pulykamell	72
Pulykahamburger	73
Hamis vesevelő	74
Krumlis vagdalt	75
Gazdag rizs	76
Lencsével párolt marhacomb	77
Sajtos mangold héjában sült burgonyával	78
Babpörkölt	79
Padlizsános csirke cseréptálban	80
Nyúlragu hagymával, uborkával	81
Gombás sertésszeletek ananásszal	82
Almás sertésborda	83
Rántott pulykamell	84
Főzelékek, köretek, vacsoraételek	85
Csőbensült karfiol	86
Paradicsomos burgonyafőzelék	87
Paradicsomos kelbimbó	88
Besameles burgonya	89
Zöldséges galuska	90
Svájci rakott burgonya	91
Rakott gomba	92
Magvas lapcsánka	93
Burgonyás tojáslepény	94
Puliszkaszeletek	95
Sajtos tojáskocka	96
Juhtúrós puliszka	97
Pizza	98
Erdélyi köret	100
Párolt kínai kel	101
Szendvicskrémek, saláták	103
Padlizsánkrém	104
Aerobic-saláta	105
Zöldségkrém szendvicshez	106
Gombakrém	107
Húskrém	108
Májkrém	109
Zöldséges túrókrém	110
Szójapástétom	111
Sajttekercs	112
Sós és édes sütemények, desszertek	113
Piskóta kukoricaliszttel	114
Kakaós szelet	115
Burgonyás piskóta	116
Máktorta	117
Kenyér kukoricalisztből	118
Juhtúrós pogácsa	119
Linzerrudacska	120
Diós golyó	121
Borzaska	122
Fehér püspökkenyér	123
Kukoricalisztből készült püspökkenyér	124
Hamis vargabéles	125
Császármorzsa kukoricalisztből	126
Almás kukoricadara-felfújt	127
Almás palacsinta	128
Sültalma kivimártással	129
Kukoricapelyhes reggeli csemege	130
Fűszeres almapüré	131
Forró tejfölös gyümölcs	132
Sajtkosárka gyümölcssalátával	133
Túróval töltött alma	134
Koltai Tünde: A gluténmentes élet(mód)	135
A háztartás átszervezése	145
Kapható diétás készítmények	146
Agluténmentes élet főszabályai	148
A coeliákiásokat megillető szociális ellátások és jogok	149
A Lisztérzékenyek Országos Egyesülete	150
Diétás termékek importja	154
A Lisztérzékenyek Egyesületének elérhetőségei	156

Témakörök

Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Diéta
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Táplálkozás > Diéta
Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Gyógyítás > Táplálkozás, életmód
Szakácskönyvek > Táplálkozás > Diéta

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem