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Lexikon der populären Ernährungsirrtümer

Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker

Lexikon der populären Ernährungsirrtümer
Lexikon der populären Ernährungsirrtümer
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München
'Udo Pollmer: Lexikon der populären Ernährungsirrtümer ' összes példány
Kiadó: Piper Verlag GmbH
Kiadás helye: München
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 355 oldal
Sorozatcím: Serie Piper
Kötetszám: 3410
Nyelv: Német  
Méret: 19 cm x 12 cm
ISBN: 3-492-23410-0
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Udo Polimer Margariné ist gesünder als Butter, Musli ist nahrhafter als Wei&brot, Tiefkühllebensmittel enthalten mehr Nahrstoffe als Dosenware - die Liste von gángigen Ernáhrungsirrtümern liefte sich beliebig fortsetzen. Der Lebensmittelchemiker Udo Polimer und die Biologin Susanne Warmuth habén liebgewonnene Ernáhrungsgewohnheiten und Halbwahrheiten von A wie Alkohol bis Z wie Zucker kritisch unter die Lupe genommen. Ihr informatives Lexikon ist ein Pládoyer für einen gelasseneren Umgang mit unserem Essen und für mehr Vertrauen in unseren Körper und seine Bedürfnisse. Susanne Warmuth »Pollmer und Warmuth stellen fast alles auf den Kopf, was wir über die Wirkungen des Essens zu wissen glaubten.« Focus

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