Levesek

Szerkesztő

Dús Ágnes

Fordító

Bíró Ágnes

Budapest

'Dús Ágnes: Levesek ' összes példány

Kiadó:	Vince Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	Le Cordon bleu - Főzőiskola ínyenceknek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 21 cm
ISBN:	978-963-9731-21-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Nincs is jobb egy tál finom levesnél! Hideg téli napokon a sütőtök- vagy a gombakrémleves belülről melegíti az embert. De a levesek a forró évszakban is igazi élvezetet jelenthetnek: bizonyítja ezt a jól lehűtött gazpacho vagy a garnélás-uborkás nyári leves frissítő zamata. A könyv változatos recepteket tartalmaz minden alkalomra és minden ízlés számára.

Tartalom

Francia hagymaleves	4
Narancsos pórékrémleves	6
Citromos tengergyümölcsei-leves	8
Karfiolkrémleves	10
Minestrone	12
Paradicsom-krémleves	14
Feketekagyló-leves	16
Scotch broth	18
Zellerkrémleves stilton sajttal	20
Borscs	22
Garnélakrémleves	24
Fokhagymakrémleves olajbogyós crostinivel	26
Csípős garnélaleves thaiföldi módra	28
Gombakrémleves	30
Füstöltlazac-leves zöldcitromos tejszínnel	32
Zöldségkrémleves	34
Szingapúri laksa	36
Mentás zöldborsóleves pirított kenyérkockákkal	38
Francia halleves	40
Spárgakrémleves	42
Gazpacho	44
Szárnyaskrémleves	46
Zöldséges-sáfrányos consommé	48
Lencseleves szárnyashússal és sonkával	50
Vénuszkagylóleves, New Englandből	52
Sütőtökkrémleves	54
Vichyi leves	56
Nyári leves garnélával és uborkával	58
Alma-pasztinák leves	60
Tanácsok és tippek	62
Tárgymutató	64

Témakörök

Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Egyéb
Szakácskönyvek > Egyéb

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem