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Les Cuisines du Monde
Párizs
| Kiadó: | Larousse |
|---|---|
| Kiadás helye: | Párizs |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 544 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Francia |
| Méret: | 27 cm x 20 cm |
| ISBN: | 2-03-507050-0 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
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LAROUSSE
LES CUISINES DU MONDE
900 RECETTES
UN VÉRITABLE TOUR DU MONDE GASTRONOMIQUE
600 PHOTOS
¦ 900 recettes du monde entier, simples ou raffinées, toujours faciles a réaliser :
• des entrées, des plats et des desserts,
• des explications illustrées étape par étape pour acquérir les tours de main indispensables,
• dies astuces pour varier et présenter vos plats,
• des conseils pour choisir les boissons d'accompagnement,
• des pages gourmandes tres illustrées : les punchs créoles, les sushi japonais, les tapas espagnoles, les tacos mexicains, le canard laqué chinois, les chiches-kebabs turcs, les gâteaux traditionnels de la Pâque russe ^
¦ Pour tous les pays :
• des menus,
• les coutumes et les traditions culinaires,
• les produits typiques : les épices orientales (curry, safran, curcuma ), les fruits et les légumes exotiques (goyave, mangue, papaye, igname, christophine ), les herbes aromatiques (coriandre, citronnelle, anis ), les champignons chinois, etc.
¦ 600... Tovább
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LAROUSSE
LES CUISINES DU MONDE
900 RECETTES
UN VÉRITABLE TOUR DU MONDE GASTRONOMIQUE
600 PHOTOS
¦ 900 recettes du monde entier, simples ou raffinées, toujours faciles a réaliser :
• des entrées, des plats et des desserts,
• des explications illustrées étape par étape pour acquérir les tours de main indispensables,
• dies astuces pour varier et présenter vos plats,
• des conseils pour choisir les boissons d'accompagnement,
• des pages gourmandes tres illustrées : les punchs créoles, les sushi japonais, les tapas espagnoles, les tacos mexicains, le canard laqué chinois, les chiches-kebabs turcs, les gâteaux traditionnels de la Pâque russe ^
¦ Pour tous les pays :
• des menus,
• les coutumes et les traditions culinaires,
• les produits typiques : les épices orientales (curry, safran, curcuma ), les fruits et les légumes exotiques (goyave, mangue, papaye, igname, christophine ), les herbes aromatiques (coriandre, citronnelle, anis ), les champignons chinois, etc.
¦ 600 photographies en couleurs qui illustrent les produits, les tours de main et les plats.
¦ Des index thématiques pour trouver tres vite une idée.
Pour varier ses menus, étonner ses amis, découvrir de nouvelles saveurs, un ouvrage attrayant et facile a consulter, destiné aux débutants comme aux passionnés de cuisine et de voyages. Vissza
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