Előszó
E tanulmánykötetben a környezetkímélő agrártermelés témaköreiből részletek kerültek feldolgozásra, a folytatás reményével. A kilenc témakör lényegében a tényfeltáró anyagot, - s ahol lehetőség volt rá - az EU-konform igényeket, és a feladatokat tárja fel, egyes kérdésekben a megoldások bemutatásával.
A kérdéskör bonyolult, mert a termelésben a mindenáron haszonra való törekvés olyan - ma már bizonyított - ökológiai károsodással párosul, melynek ódiumát később, hosszabbtávon az egész társadalomnak kell vállalnia, árát megfizetnie. Ugyanakkor közismert, hogy agrártermelésünk fejlesztésének szükségessége nemzeti érdek.
Az agrártermelés kompromisszumkeresése, a természetes környezet védelme, és a jövedelmezőség a fejlett országokban is a jövő évezred kezdetének egyik kiemelkedő feladatává vált.
A tanulmányban a problémakör szemelvényszerű érzékeltetésére van csak lehetőségünk, minthogy a megoldás konkretizálásához nélkülözhetetlen agrártermelésünk jövőjének, a tervezett fejlesztéseknek és változásoknak a megismerése. A kiadványban foglaltakkal annyit szeretnénk elérni, hogy a téma aktualitására, a teendők megkerülhetetlenségére hívjuk fel a figyelmet. A tanulmányok tartalma és sorrendje nem fontossági alapon, hanem a lehetőségek figyelembevételével állt össze.
Magyarországon az állati eredetű élelmiszerek termelésének környezetet szennyező vonatkozásairól napjainkban nehéz egyértelmű véleményt formálni, minthogy állattenyésztésünk rég nem látott mélyponton van. Ebből adódóan EU-összehasonlításban a legkevésbé környezetszennyező, ugyanakkor sürgősen fejlesztésre szorul, mert a biológiailag értékes fehérjével való ellátásban szerepe nélkülözhetetlen. A kormányzatnak tehát sürgősen dönteni kellene a fejlesztésről, az üzemnagyságról, új telepek létesítésével, régiek felújításával kapcsolatos EU-konform hatósági intézkedések kidolgozásáról stb.
A tanulmány ezekhez ad már nemzetközi tapasztalatokon is alapuló és használható útmutatásokat.
A kelet-magyarországi folyók környezetével, szennyeződésével foglalkozó részanyag gazdag nemzetközi irodalom feldolgozásával mutatja be egyértelműen a kérdéskör aktualitását és fontosságát.
Vissza