1.066.445

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A tojásról A-tól Z-ig

Szerző
Budapest
Kiadó: Agrármarketing Centrum
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 32 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A tojás ősidők óta az emberiség egyik legalapvetőbb és legértékesebb tápláléka: elsőrendű, teljes értékű fehérjéje és tökéletes arányú zsírösszetétele mellett bőséges forrása a vitaminoknak és... Tovább

Előszó

A tojás ősidők óta az emberiség egyik legalapvetőbb és legértékesebb tápláléka: elsőrendű, teljes értékű fehérjéje és tökéletes arányú zsírösszetétele mellett bőséges forrása a vitaminoknak és fontos ásványi anyagoknak. Mégis manapság alig esik erről szó, rendszeres fogyasztásának szükségessége pedig, sajnálatosan, föl sem merül.
Viszont az utóbbi másfél évtizedben a tojás kapcsán jószerivel másról sem hallani, mint a magas koleszterintartalmú ételek összefüggéséről az infarktussal, agyvérzéssel, érelmeszesedéssel, ezért ezek fogyasztását drasztikusan csökkenteni ajánlják. Így aztán a háziasszony, kezében a tojással, méregkeverőnek, Lucrezia Borgiának érezheti magát.
De vajon jelent-e veszélyt a tojás koleszterinje? Melyek legfontosabb anyagai és mennyire értékesek? Mit is kell hát tudni a tojásról? Ezek megválaszolásához is kíván tájékozódást nyújtani ez a kis kiadvány: számbavéve fontos anyagait, vázolva ezek élettani és táplálkozási jelentőségét, nem hagyva figyelmen kívül az olykor előforduló nem kívánatos hatásokat sem. Vissza

Légrády Péter

Légrády Péter műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Légrády Péter könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem