Legeltetéses állattartás

Előszó

Az emberiség táplálkozásában mindig számottevők az állati termékek, mert a legtartalmasabb élelmet biztosítják. Mivel az állati termékek termelését 70 %-ban a takarmányozási és tartási viszonyok, 30 %-ban pedig a genetikai tulajdonságok határozzák meg, tekintettel kell lennünk az azokat szabályozó tényezőkre. A genetikai tulajdonságokat a környezeti tényezők együttese alakította ki évezredek alatt. A jelentősebb és tartósabb hatások folyamatosan érvényesülnek, ezért a tartási, takarmányozási viszonyok befolyásolhatják a genetikai tulajdonságokat is. A fentiek miatt olyan megoldások ajánlatosak, amelyek lehetővé teszik az állatok genetikai adottságainak kifejlődését. Számtalan kísérleti eredmény és üzemi megvalósítás igazolja, hogy a legelőn kialakult állatok természetes környezetben való tartása kedvező (amit a vadon élő állatok sokasága is bizonyít).
A kérődzők nagy része -sok más állattal együtt - ma is a legelőn él. Számukra az biztosítja az otthont, az életteret, az élelmet, a jó közérzetet, a ragadozók ellenére is a biztonságot, az edzett egyedek hosszú életét és fajuk fennmaradását. A legelő állatok között számtalan állatfaj él. A legelő különös értékét növelik a nagy biológiai értékű növények,amelyek fogyasztása közben alakult ki sok állat szervezete és amelyeket az igényük szerint legelnek, ezért mindig egészségesek. Nem hagyható figyelmen kívül az a mérhetetlen magtermés, amellyel a gyep növényei részben a saját fajuk fennmaradásáról gondoskodnak, részben számtalan rovarnak,kis emlősnek, madárnak táplálékot nyújtanak. A hazai gyepek növényeinek fele gyógyhatású, amelyet a (nép)gyógyászat rendszeresen használ. Ezek is hozzá járulnak az őket fogyasztó állatok egészségének megőrzéséhez.
Megtisztelő az az érdeklődés, amelyek fogadják kiadványainkat.Az év végének zsúfoltsága (kutatási jelentések, vizsgáztatások) miatt ezúttal csak a közleményeket jelentetjük meg, anélkül, hogy azokat tudományos és termelési tanácskozáson ismertettük volna. Mivel megindult a legeltetéses állattartás, részben bátorításul,részben a kétkedések feloldására bocsájtjuk közre a természetes állattartás legújabb eredményeit abban a reményben, hogy változatlanul szívesen fogadják az érdeklődők. Vissza