Lángos a jurtában

Fülszöveg

„MAGA RÓZSA SÁNDOR, A LEGNAGYOBB BETYÁR, HARAMIA ÉS KITASZÍTOTT ÚGY NÉZ KI, MINTHA MOST VETT VOLNA FÜRDŐT, FRISSEN BOROTVÁLT, A HAJÁN POMÁDÉ, MOST JÖTT LE EGY PARASZTI DIVATBEMUTATÓ KIFUTÓJÁRÓL. RAGYOGÓ FEKETE, TALÁN SZATÉNRUHÁJÁBAN ZORRÓRA EMLÉKEZTET VALAMELYEST, CSAK ÉPPEN NINCS RAJTA ÁLARC, DE NEKI IS UGYANOLYAN SZÍVDÖGLESZTŐ BAJSZA ÉS HÓFEHÉR FOGSORA VAN."
Teljes a Turul-trilógia.
Az apai ágon magyar, anyai ágon lengyel származású Krzysztof Varga mintha az apai örökségét akarná szimbolikusan birtokba venni ezzel a három kötettel. Magáról beszél és rólunk ír. Minden érdekli: a történelmünk, a földrajzunk, a természetes és az épített környezetünk, a konyhánk, a hagyományaink és az emlékezetünk. A Turulpörkölt nagyrészt Budapesten játszódik, a Mangalicacsárdás szerte az országban, A Lángos a jurtában pedig Magyarország határvidékein. A Magyar Lángos peremén. „Rájöttem - írja -, hogy Magyarország pont olyan, mint a lángos: a széle a legfinomabb, ropogós és ínycsiklandó, középen... Tovább

Fülszöveg

„MAGA RÓZSA SÁNDOR, A LEGNAGYOBB BETYÁR, HARAMIA ÉS KITASZÍTOTT ÚGY NÉZ KI, MINTHA MOST VETT VOLNA FÜRDŐT, FRISSEN BOROTVÁLT, A HAJÁN POMÁDÉ, MOST JÖTT LE EGY PARASZTI DIVATBEMUTATÓ KIFUTÓJÁRÓL. RAGYOGÓ FEKETE, TALÁN SZATÉNRUHÁJÁBAN ZORRÓRA EMLÉKEZTET VALAMELYEST, CSAK ÉPPEN NINCS RAJTA ÁLARC, DE NEKI IS UGYANOLYAN SZÍVDÖGLESZTŐ BAJSZA ÉS HÓFEHÉR FOGSORA VAN."
Teljes a Turul-trilógia.
Az apai ágon magyar, anyai ágon lengyel származású Krzysztof Varga mintha az apai örökségét akarná szimbolikusan birtokba venni ezzel a három kötettel. Magáról beszél és rólunk ír. Minden érdekli: a történelmünk, a földrajzunk, a természetes és az épített környezetünk, a konyhánk, a hagyományaink és az emlékezetünk. A Turulpörkölt nagyrészt Budapesten játszódik, a Mangalicacsárdás szerte az országban, A Lángos a jurtában pedig Magyarország határvidékein. A Magyar Lángos peremén. „Rájöttem - írja -, hogy Magyarország pont olyan, mint a lángos: a széle a legfinomabb, ropogós és ínycsiklandó, középen meg lapos, vékony, szinte átlátszó. A lángos középső része olyan, mint a Nagyalföld, a széle viszont úgy emelkedik ki ebből, mint a Kárpát-medencét körülvevő hegylánc csúcsai, így a magyar tévé időjárás-jelentéseiben a Kárpát-medence helyett nyugodtan beszélhetnének a Kárpáti-lángos esőiről, szélviharairól, légköri frontjairól és a hőmérsékletéről."
A varsói bohém értelmiségiből időközben már-már konszolidált, hazánkat jól ismerő, magyarul remekül boldoguló, rezignált író lett, aki ráunt a mangalicára, és szíve szerint inkább vízibivalyokat gondozna a Körös-Maros Nemzeti Parkban.
Varga legújabb könyve valóságos esztétikai kalóriabomba, amelyben szétválaszthatatlan az útirajz, a roadmovie, a gasztronómiai élménybeszámoló és a népszerű történelmi elmélkedés.
Legjobb részeiben olyan bizarr helyszíneket ír le - az Ormánság legszegényebb falvait vagy például az ásotthalmi Rózsa Sándor Élményházat -, amelyek a magyar olvasónak is szolgálhatnak újdonsággal. Vissza