Das Grosse Chinesische Kochbuch

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DAS GROSSE
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KOCHBUCH
Die chinesische Küche ist eine der beliebtesten in der Welt. Wenn Sie sich zu ihren zahlreichen Anhängern zählen, dann schauen Sie nicht weiter, sondern in dieses Buch hinein. Das große Chinesische Kochbuch enthält eine große Sammlung von Originalrezepten, die es Ihnen ermöglicht, die besten Rezepte von Ihrem Lieblings-Chinesen selbst zu kochen.
Die Chinesen haben über viele tausend Jahre eine unglaubliche Fülle von Kocherfahrungen gesammelt und eine aufregende Kochkunst entwickelt, die ihren besonderen Charakter hat. Die breite Palette der chinesischen Küche ist auf die einzelnen Regionen zurückzuführen, die ihre ureigenen Gerichte von jeher gekocht haben.
Die Pekinger Küche kreiert milde, leichte Gerichte von Eleganz und Kultiviertheit. Die Kochkunst von Honan im zentralen China steuert die überaus beliebten süß-sauren Speisen bei. Das Essen aus Szetchuan ist besonders scharf und würzig. Die kantonesische Küche, die vielleicht die bekannteste... Tovább

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DAS GROSSE
mm
KOCHBUCH
Die chinesische Küche ist eine der beliebtesten in der Welt. Wenn Sie sich zu ihren zahlreichen Anhängern zählen, dann schauen Sie nicht weiter, sondern in dieses Buch hinein. Das große Chinesische Kochbuch enthält eine große Sammlung von Originalrezepten, die es Ihnen ermöglicht, die besten Rezepte von Ihrem Lieblings-Chinesen selbst zu kochen.
Die Chinesen haben über viele tausend Jahre eine unglaubliche Fülle von Kocherfahrungen gesammelt und eine aufregende Kochkunst entwickelt, die ihren besonderen Charakter hat. Die breite Palette der chinesischen Küche ist auf die einzelnen Regionen zurückzuführen, die ihre ureigenen Gerichte von jeher gekocht haben.
Die Pekinger Küche kreiert milde, leichte Gerichte von Eleganz und Kultiviertheit. Die Kochkunst von Honan im zentralen China steuert die überaus beliebten süß-sauren Speisen bei. Das Essen aus Szetchuan ist besonders scharf und würzig. Die kantonesische Küche, die vielleicht die bekannteste Kochschule Chinas ist, bietet eine große Vielfalt von Gerichten und verwendet die populäre Koch- oder Garmethode des Pfannenrührens.
Das große Chinesische Kochbuch bietet Ihnen das Beste von diesen Kochrichtungen. Anhand der 120 Rezepte, von denen Sie auswählen können, werden Sie entdecken, daß die chinesische Küche nicht nur vielfältiger ist, als Sie sich je vorgestellt haben, sondern auch einfach zum Zubereiten ist. Wenn Sie also den interessanten Geschmack der chinesischen Kochkunst ausprobieren wollen, finden Sie die Vielschichtigkeit und Exzellenz traditioneller chinesischer Gerichte in dem Buch für Sie zum Nachkochen.
Von chinesischen Suppen über verlockende Vorspeisen bis hin zu köstlichen Fleischgerichten bietet Das große Chinesische Kochbuch alles. Die Rezepte enthalten die Breite der Geschmacksrichtungen und die Vielfalt dieser Eßkultur, die die chinesische Küche so beliebt machen.
Die Kapitel umfassen:
• Chinesische Suppen
• Kleinigkeiten und Vorspeisen
• Fisch und Meeresfrüchte
• Fleischgerichte
• Geflügel
• Beilagen
• Mikrowellenrezepte
• Nachspeisen Vissza