Laci Bácsi receptgyűjteményéből

Boldogasszony, Böjtelő és Böjtmás hava/Január, Február és Március hónapok ünnepi receptjei

Szerző

Benke László

Fotózta

Hamarits Zsolt

'Benke László: Laci Bácsi receptgyűjteményéből ' összes példány

Kiadó:	MediaM Complete artworks
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2002
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	95 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 21 cm
ISBN:	963-202-024-3
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Mártások, öntetek
Remoulád mártás	56
Kapormártás	54
Tejszines mártás	66
Saláták
Feketeretek saláta	28
Csicsókasaláta	44
Levesek
Fácánleves csigatésztával	18
Asztalt szilva leves	26
Fokhagymaleves cipóban	36
Árpagyöngy leves	74
Káposztás cibereleves	82
Meleg előételek, egytálételek
Banán sonkaköntösben	44
Alföldi töltött krumpli	28
Kelkáposztás töltött tojás	56
Töltött karalábé kapormártással	54
Szárnyas ételek
Töltött pulykamell	46
Lecsós réce	68
Házinyúlból készült ételek
Nyúlaprólék leves	10
Alföldi töltött nyuszi	12
Halételek
Vincellér csukája	30
Harcsapaprikás kapros túrógombóccal	58
Rajnai lazac tejszínes mártással	66
Vadételek
Őzfilé tűzdelve	20
Sertéshús ételek
Böllérek tüskös pecsenyéje	38
Szalontüdő kenyérgombóccal	40
Székely gulyás	64
Töltött kel tejfeles krumplival	84
Marhahús ételek
Csáky rostélyos vajas galuskával	76
Köretek
Sütőtök vajban	12
Kenyérgombóc	40
Zsuzsanna-burgonya	46
Kapros túrógombóc	58
Vajas galuska	76
Desszertek
Aranygaluska, borsodó	14
Töltött zsömle	16
Poncrichter babtortája	22
Gyümölcskenyér	24
Stíriai metélt	32
Széllel bélelt	42
Eperkrém torta	48
Zsuzsanna torta	52
Kókuszos madártej	50
Tolófánk	60
Deák torta	70
Kossuth-kifli	72
Fonott pampuska	78
Rácsos almáslepény	80
Mákos gombóc szilvásterccel	86
Szapáry torta	88

Témakörök

Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Ünnepi ételek
Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat > Receptek
Szakácskönyvek > Ünnepi ételek

Benke László

Benke László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Benke László könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem