Ti piacerebbe servire ai tuoi ospiti un delicato piatto di fettuccine al salmone, o forse preferisci una rustica, ma piu tradi-zionale, pasta cu a pummarö? E perché non ti lasci tentare da una spaghettata o da un piatto di trenette al pesto dal profumo irresistibile? Per destreggiarti con successo tra spiana-toia e matterello, con il piacere di recuperare i genuini sapori di un tempo, La pasta e in tavola e lo strumento giusto per farti conoscere le pastasciutte classiche, quelle vere, ri tro vate in un lungo e divertente vagabondaggio per le regioni d'Italia. Tradizione in cucina e salute! Benvenuto allora questo affascinante libro che esamina, attraverso un'attenta ricerca sulle farine, sulle paste industriali e su quelle casalinghe, i modi di preparare gli impasti, di colorarli, di "tirare" la sfoglia, di farcirla e di ottenere i formati piu strani e fantasiosi. Un libro prezioso, completo, ricco di ricette tradizionali, di consigli utili e piccoli segreti per come cuocere la...
Tovább
Fülszöveg
Ti piacerebbe servire ai tuoi ospiti un delicato piatto di fettuccine al salmone, o forse preferisci una rustica, ma piu tradi-zionale, pasta cu a pummarö? E perché non ti lasci tentare da una spaghettata o da un piatto di trenette al pesto dal profumo irresistibile? Per destreggiarti con successo tra spiana-toia e matterello, con il piacere di recuperare i genuini sapori di un tempo, La pasta e in tavola e lo strumento giusto per farti conoscere le pastasciutte classiche, quelle vere, ri tro vate in un lungo e divertente vagabondaggio per le regioni d'Italia. Tradizione in cucina e salute! Benvenuto allora questo affascinante libro che esamina, attraverso un'attenta ricerca sulle farine, sulle paste industriali e su quelle casalinghe, i modi di preparare gli impasti, di colorarli, di "tirare" la sfoglia, di farcirla e di ottenere i formati piu strani e fantasiosi. Un libro prezioso, completo, ricco di ricette tradizionali, di consigli utili e piccoli segreti per come cuocere la pasta, come condirla e come servirla in tavola. Qui ci troverai le ricette antiche. Quan-te? Tante, e ce ne sarebbero ancora moltissime. Si, perché di modi di confe-zionare le paste e di preparare i sughi con cui condir e ce ne sono aU'infinito. La pasta, associata ad un ricco e gustoso repertorio di cibi típicamente italiani: ortaggi, legumi, erbe aromatiche, pesci e cami, diventa il piatto único all'italiana. Una ricca e gradevolissima sequenza di fotografié a colori dei piatti mediterranei piu caratteristici e un invito a provarli tutti per scoprire che la pasta, se ben dosata e condita nel modo giusto, e buona, fa bene e non fa ingrassare. Col tempo ti divertirai anche a persona-lizzare con la tua fantasia le ricette e a creare piatti "nuovi" per continuare a mangiare con gusto e secondo tradizione.
Vissza
Google, Facebook, Apple, Microsoft fiókkal való belépés/regisztráció eseténautomatikusan elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket.
Elfelejtett jelszó
Kérjük, adja meg azonosítóját, és a hozzá tartozó email címet, hogy jelszavát elküldhessük Önnek!
A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Azonosító név/E-mail cím* Azonosító és e-mail cím megegyező
E-mail cím*
(2009 március óta a regisztrált ügyfelek azonosító neve megegyezik az email címmel)
Ha az azonosítóját sem tudja megadni, kérjük, hívja az ügyfélszolgálati vonalat:
+36-30-475-8159
×
1
2
3
Regisztráció
×
Regisztráció
Regisztrációja sikeresen megtörtént.
Megadott e-mail címére megerősítő e-mailt küldtünk. Ahhoz, hogy a regisztrációja véglegesedjen, és le tudja adni rendeléseit, kérjük, kattintson a levélben található linkre. A megerősítő link a kiküldéstől számított 48 óráig érvényes, ezután a regisztrációs adatok törlésre kerülnek.
Kérjük, jelölje meg az érdeklődési körébe tartozó témaköröket!
Mehet
×
Regisztráció
Az ön által megjelölt témakörök:
Temakor_1
Beállíthatja, hogy emailben értesítőt kapjon az újonnan beérkezett példányokról a bejelölt témaköröknek megfelelően.
Beállított értesítőit belépés után bármikor módosíthatja az Értesítő menüpont alatt:
létrehozhat új témaköri értesítőt
inaktiválhatja értesítőjét, ha éppen nem kíván a megadott témában értesítőt kapni
törölheti véglegesen az adott értesítőjét
szerkesztheti jelenlegi értesítőjét, ha még részletesebben szeretné megadni mi érdekli.
Az Ön választása alapján naponta vagy 3 naponta kap tőlünk emailt a beállított értesítőjéről.