1.067.081

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Szívvel-lélekkel főzni

Nyugati ízek, keleti technikák

Szerző
Szerkesztő
Fordító
Fotózta
Pécs
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás helye: Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 207 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 27 cm x 21 cm
ISBN: 978-963-370-920-7
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Akik szeretik az édes, savanyú, sós és csípős ízek harmóniáját, azok számára Kylie Kwong könyve kötelező olvasmány. A tévéműsorai, szakácskönyvei és saját sydney-i étterme révén világhírűvé vált ausztrál-kínai származású séf kínai kulináris gyökereinek hangsúlyozása mellett a nyugat-európai, a mediterrán és a keleti konyhák világába vezeti el az olvasót. A kötetben szereplő változatos fűszerezésű, a legfrissebb és legjobb minőségű alapanyagok felhasználásával készült ételek nyugati ízek és keleti technikák kombinációját mutatják be, de szerepel köztük klasszikus kínai étel és családi recept is.
A Szívvel-lélekkel főzni Kylie legkedvesebb ételeinek receptjeit tartalmazza - legyen az akár egyszerű tészta, nagyszabású családi ebéd többféle fogása vagy koktélpartihoz illő, könnyű ropogtatnivaló -, hogy aztán a különböző ízvilágok változatos kombinációjával elkápráztassuk vacsoravendégeinket.

Tartalom

Bevezető7
Hagyományos és újszerű11
Hatás és inspiráció33
Tanultak és tanítottak57
Szükség és bőség81
Nyugat és Kelet107
Művészet és esszencia133
Egyszerűség és gazdagság157
A közös ünneplés öröme181
Alapanyagok és alapkészítmények190
Bibliográfia200
Köszönetnyilvánítás201
Tárgymutató202

Kylie Kwong

Kylie Kwong műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Kylie Kwong könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Szívvel-lélekkel főzni Szívvel-lélekkel főzni Szívvel-lélekkel főzni
Állapot:
3.440 Ft
2.400 ,-Ft 30
22 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Szívvel-lélekkel főzni Szívvel-lélekkel főzni Szívvel-lélekkel főzni
Állapot:
3.440 ,-Ft
31 pont kapható
Kosárba