kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Aranyhal Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 77 oldal |
Sorozatcím: | Mindennapok konyhája |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 13 cm |
ISBN: | 963-9268-06-2 |
Amit a krumpliról bevezetésképpen tudnunk kell | 3 |
Egy kis krumplitörténelem | 3 |
A krumpli európai diadalútja | 4 |
A magyar krumpli története | 4 |
A modern biológia és vegytan álláspontja | 6 |
Tápértéke | 7 |
A krumpli a népi orvoslásban | 7 |
Hatóanyagai | 8 |
Régi magyar háziasszonyok jó tanácsai | 8 |
Levesek | 9 |
Levesbetétek | 20 |
Krumplis tészták | 22 |
Főételek krumpliból | 30 |
Saláták krumpliból | 58 |
Édességek krumpliból | 66 |
Irodalomjegyzék | 73 |