Esettanulmány a hazai fehérje-program előkészítéséről (dedikált példány)

Fülszöveg

Szakmai pályafutása során sokrétű feladatokkal birkózott és ez tette lehetővé, hogy az OMFB-ben kutatásszervezési feladatokat lásson el, bár mindig kísérletezett is.
Fiatal éveiben az Állattenyésztési Kutatóintézet Állatélettani és Takarmányozási osztályához kapcsolódóan dolgozott, majd a B12 vitamin takarmányozási gyártástechnológiájának kidolgozásával foglalkozott. Ezt követte a - keveréktakarmány-ipar kialakításakor - a gyártmányfejlesztés érdekében végzett takarmányreceptek kísérletes kialakítása és az Országos Takarmányminősítő és Ellenőrző Felügyelőség (OTEF) létrehozása. Ismereteit éveken át gazdagította élelmiszeripari munkahelyein.
Az OMFB-vel szakértői bizottsági munkái révén jutott kapcsolatba, majd munkatársaként kidolgozta a fehérje-programot. Ennek koordinálására szervezték meg az OMFB Fehérje Program Irodát; melynek vezetőjeként két évtizedig folytatott kutatásszervezési munkát. Később a biotechnológiai K+F programért is volt a felelős. mindegyik agráregyetemen rendszeresen adta elő a "fehérjegazdaság" kérdéseit.
Tapasztalatai szerint "korunkban a specialisták mellett hiányoznak a jövőképpel rendelkező, áttekintésre képes, szintetizáló típusú emberek. Ezek nélkül a kutatási részeredmények többnyire elkallódnak". A tudományos tevékenység etikájára vonatkozóan pedig az a véleménye, hogy "...a témák az utcán hevernek, csak le kell hajolni értük, nem másoktól szükséges elvenni..." L. F. Vissza