Néprajzi látóhatár 1993/3.

A Györffy István néprajzi egyesület folyóirata - II. évfolyam 3. szám

Szerző

'Kovács Endre: Néprajzi látóhatár 1993/3. ' összes példány

Kiadó:	Györffy István Néprajzi Egyesület
Kiadás helye:
Kiadás éve:	1993
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	228 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A magyar történeti borvidékek többsége a trianoni békediktátum után is a jelenlegi országhatárokon belül maradt. Ennek ellenére azonban sok jelentős szőlő-bortermelő vidék került határon túlra. A... Tovább

Tartalom

Tanulmányok és közlemények a Kárpát-medence peremterületeinek szőlő- és borkultúrájáról
Csoma Zsigmond: Előszó	1
Varga Sándor: Szőlőtermesztés a Mura-vidéki Lendva-szőlőhegyen	6
Bencze Sándor: Szőlőtermesztés Kórógyon (Korog)	29
Kovács Endre: Hagyományos szőlészet és borászat a vajdasági Doroszló (Doroslovo)	47
Jankus Gyula: Szőlőtermesztés Szlovákiában (Borvidékek és ökológiai sajátosságok)	69
Dánielné Matus Erzsébet: Szőlőtermesztés Hegyfarkon	71
Nyitray Dezső: Szőlőtermesztés és borkészítés Dunaradványon	77
Kovách Géza: Arad-Hegyalja szőlészetéről	84
Csoma Borbála - Csoma Zsigmond: A bor Bethlen Miklós asztalán	96
Nagy László: A gykárolyi (Carei) szőlőskertről és szüreti szokásairól	110
Borbély Gábor: Szőlőművelés és borászat az Érmelléken	118
Major Miklós: Szőlészet és borászat a szilágysomlyói Magurán	127
Nagy Ödön: A hagyományos szőlőtermesztés és borászat Mezőfelében	140
Székely Ferenc: Szőlőhegyek, szüretek, borok és bálok két erdélyi faluban	142
István Lajos: Hagyományos szőlőtermesztés és borásza a Sóvidéken	163
Dánielisz Endre: Szüreti táncalkalmak Bihardiószegen	167
Borbély Gábor: Paraszti önkormányzat és közösségi rendtartás a hegyközségekben	177
Csoma zsigmond: A székelykeresztúri hegyközség társadalma és élete a XX. század elején (1905-1921)	189
Deáky Zita: Egy körrendelet margójára	203
Tudománytörténet, krónika
Silling István: Az első bácskai néprajzi kalauz	208
Voigt Vilmos: A csíksomlyói búcsú kutatása	220