Konyhaművészet 1999/1.

Csupa lencse/Gasztronómiai magazin - IX. évfolyam 1. szám

Szerző

'Gervai András: Konyhaművészet 1999/1. ' összes példány

Kiadó:	Gasteria Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:	1999
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	50 oldal
Sorozatcím:	Konyhaművészet
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókat, illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Csupa lencse 4
Egyszerű, mégis különleges
Tízes lista 8
A hetedik fiú ékköve
Konyha magyar módra 10
Variációk malachúsra
Kitűnő konyhák 14
Grand Casino
Históriák a gasztronómia történetéből 17
Orlov gróf salátája
Dehogy borkrém! 18
Az év borásza: Gál Tibor
Hunguest Service Kupa 20
Jelmezes konyha-show
Ide érdemes beülni 22
A Taverna Zsolnay Kávéház
Á la carte 25
Két szék közt egy harmadik
Tofura hangolva 26
Gazdag fehérjeforrás sokféleképpen
A főzés számomra öröm 30
Beszélgetés Csukás Istvánnal
Tizennégyszer 34
Mákos
Mexikó, Mexikó! 36
A konyhában nem csatáztak...
Borkóstoló 42
Bornapló
Angol nyelvű mellékletünk 46

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem