Konyhaművészet 1998/4.

Gasztronómiai magazin - VIII. évfolyam 4. szám

Szerkesztő

Komáromi Zoltán

Fotózta

Balázs Péter

Eifert János

'Komáromi Zoltán: Konyhaművészet 1998/4. ' összes példány

Kiadó:	Kurír Lap- és Könyvkiadó Részvénytársaság
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1998
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	50 oldal
Sorozatcím:	Konyhaművészet
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókat, illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Delikátesz 4
Csupa kukorica
Konyha magyar módra 8
Ismeretlen ismerősök
Kitűnő konyhák 12
Egy siker története: Gambrinus
Gyümölcsök új szerepben 18
Á la carte 21
Egy győri eshetőség
Virágfantáziák 22
Kóstolta már a sarkantyúkát?
Grill finomságok 26
Piruló húsok mellett
Kávé 31
Kis konyhaművészeti fogalomtár
Csodálatos parfék 32
Elszánt vendégváróknak
A desszert előtti fogás 36
Csatnik
Most másképpen 40
Hideg paradicsomleves
Tizenhétszer 42
Roston karaj, padlizsán, gomba
Gasztronómiai hírek 46
Borfesztivál előzetes
Borkóstoló 48
Bornapló

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem