Konyhaművészet 1995/1.

Gasztronómiai magazin - V. évfolyam 1. szám

Szerkesztő

Komáromi Zoltán

Fotózta

Balázs Péter

Eifert János

Budapest

'Komáromi Zoltán: Konyhaművészet 1995/1. ' összes példány

Kiadó:	Kurír Lap- és Könyvkiadó Részvénytársaság
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1995
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	Konyhaművészet
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókat, illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bemutatjuk a Tizes Lista éttermeit 3
The best restaurants of Hungary
Édes meglepetés 25
Royal ananász
Feljegyzések fűszerekről 26
A mindennapi petrezselymünk
Interjú 28
Paul Bocuse-zel, a szakácspápával
Poszter 32
Omlós báránypecsenye - akár már húsvétra
Tésztarovat 36
A világ konyháiból
Kitűnő konyhák 40
Ezúttal Bécsből: a patinás Három Huszár
Házias 45
Katona Klári a konyhában
Tefal főzőiskola 46
Búcsúzik a sorozat
Ínyenctúra Ausztriában 52
Gasztronómiai kalandok Vorarlbergben és Tirolban
Tizenkétszer 56
A cékla
Borkultúra 58
Borteszt és Bornapló
Krónika 60
A terített asztal művészete 62
Urak az asztalnál, hölgyek a földön

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem