1.062.236
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Konyhaművészet 1991/2.
Gasztronómiai magazin - I. évfolyam 2. szám
Budapest
| Kiadó: | Európa-Híd Alapítvány |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 64 oldal |
| Sorozatcím: | Konyhaművészet |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 29 cm x 23 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Kint a kertben minden olyan más... De a parázson sült pecsenyék íze egészen biztosan. A szabadban való sütés-főzés nyári életformánknak szinte már része; ráadásul igen demokratikus divat: el lehet kezdeni egy szál nyárssal. És el lehet jutni akár a diszkoszban sült káprázatos falatokig... | 4 |
| Van új a Nap alatt - sóhajtottunk, amikor Budapest egyik pár éve nyílt, máris megérdemelt hírnevet szerzett elegáns éttermében, a Kolibriben jártunk. | 12 |
| Aki a tartalmas leveseket kedveli, rossz vendég nem lehet! Megérdemli, hogy azokkal a csodálatos levesféleségekkel kínáljuk, amelyek közül a íhres "bouillabaisse", a francia halleves - akár édesvízi halakból főzve is - a legnagyobb meglepetés. | 18 |
| Nemcsak ínyenc Bodrogi Gyula, hanem ínyesmester is. Aki nem hiszi, olvassa el vele készített interjúinkat, azután próbálja ki a művész úr töltöttkáposztáját! | 22 |
| Egy finom salátánál nincs csodálatosabb - vallják egyre többen, az egészségesen táplálkozók pedig egytől egyig. Korpádi Péter és Patyi Árpád azt mutatják most be olvasóinknak, hogy a saláták nemcsak finomak, nemcsak csodálatosak lehetnek, hanem gyönyörűek is... | 26 |
| Levélírónk ezúttal Návai Anikó, aki Hollywoodból jelentkezik. | 30 |
| Hét könnyű korty - nyári estékre. Ami közös bennünk: mindet gyümölccsel és jéggel tálaljuk! | 32 |
| Mi van a kánikulai kehelyben? Természetesen - fagylalt. Sok-sok finom friss gyümölccsel. | 34 |
| Szív küldi szívnek... szívtortát. Aki úgy vélné, hogy túlságosan is sok ennyi édesség, ennyi hab és máz, annak megjósolhatjuk: ellenkezése csak az első falatig fog tartani. Akkor azonnal elolvasd. De a torta a szájában, biztosan... | 36 |
| Étkeink Hamupipőkéje a hagyma. Mindig fogyasztjuk és sohasem dicsérjük. Pedig néhanapján nyugodtan előléptethetnénk a háttérből, akár még főfogássá is. | 40 |
| Szakácskönyves polcunkra kívánkozik Az étel a legjobb orvosság című furfangos - és alapos - kötet. Szerzői nemcsak finom ízeket ígérnek, hanem azt is, hogy ha megfelelően válogatunk az ínycsiklandozó falatok közül, egészségünket is megőrizhetjk. | 48 |
| Török trakta... Meghívjuk egy igazi török lakomára: padlizsánlepénnyel kezdjük, báránykrokettel folytatjuk, gránátalma desszerttel és persze egy igazi török kávéval fejezzük be... | 52 |
| Nyári egytálételeink nemzetközi ízeket ígérnek. Receptjeik Kaliforniából, a Riviéráról és Kínából származnak, de Kanadában, Ausztráliában és nálunk, Magyarországon is az ínyencek fogára valóak! | 56 |
| Olvasta már Móricz Zsigmond Törzsasztalnál című novelláját? | 60 |
| Hústalanul, de étvágygerjesztően. Nem megoldhatatlan! | 64 |
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
980 ,-Ft
5
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal