kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Könyvkötői kötés |
Oldalszám: | 510 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 25 cm x 18 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér és színes ábrákkal és fotókkal. |
Előszó | |
Tartalomjegyzék | |
A kolloidika fejlődésének fontosabb történelmi adatai | |
A Graham előtti időszak | 1 |
Graham vizsgálatai | 9 |
A Graham utáni időszak 1891-ig | 11 |
1891-től 1903-ig | 16 |
1903-tól napjainkig | 23 |
Alapismeretek | |
A kolloid állapot fogalma | |
A "kolloid" elnevezés eredete | 35 |
A térbeli diszkontinuitás fogalma | 35 |
A térbeli diszkontinuitások fajai | 37 |
A térbeli diszkontinuitások relatív jellege | 37 |
A térbeli dimenziók | 38 |
Fizikai-kémiai diszkontinuitások. A kolloidrendszerek meghatározása | 40 |
A kolloidika tárgya és célja, a kolloidrendszerek jelentősége | 43 |
A "kolloid" elnevezés mai jelentése | 45 |
Difform- és diszperzrendszerek | |
Felületi energia - Felületi jelenségek | 46 |
A felület fogalmának fizikai-kémiai korlátozottsága | 48 |
Fajlagos diszkontinuitások | 48 |
A fajlagos diszkontinuitás függvénye. Maximális fajlagos felületű rendszerek | 50 |
Difform- és diszperzrendszerek | 51 |
Homodiszperz- és polidiszperzrendszerek | 57 |
Átmeneti-rendszerek a durva és a kolloid, illetőleg a kolloid és az amikroszkópos diszperzrendszerek között | 57 |
A kolloidrendszerek morfológiája | |
A morfológia jelentősége a természettudományokban | 58 |
A difform- és a diszperzrendszerek mint morfológiai főállapotok | 61 |
A difformrendszerek csoportosítása morfológiai jellegzetességek alapján | 62 |
A diszperzrendszerek csoporotsítása morfológiai jellegzetességek alapján | 64 |
Átmeneti-rendszerek a difform- és a diszperzrendszerek között | 68 |
Az átmeneti-rendszerek belső morfológiája | 71 |
Kettős-rendszerek | 76 |
Komplex diszperzrendszerek | 80 |
A kolloidrendszerek összefoglaló csoportosítása morfológiai jellegzetességek alapján | 80 |
A difform-, diszperz-, átmeneti- és kettős-rendszerek csoportosítása halmazállapot szerint | |
Halmazállapotok - Metasztázisok | 82 |
Halmazállapot szerint rendszercsoportok | 87 |
Kolloidrendszerek összefoglaló csoportosítása | 87 |
A kolloidok mint atom- és ionhalmazok | |
Bevezető áttekintése | 88 |
Elsődleges halmazok - Elsődleges kötőerők | 91 |
Átmenetek a heteropoláros és a homöopoláros kötés között | 95 |
Ionrácsos, atomrácsos és fémeskötésű kristályok | 97 |
Ionrácsos kristályok | 98 |
Atomrácsos kristályok | 101 |
Fémeskötésű kristályok | 102 |
Különféle erőkkel felépített kristályrácsok | 102 |
Kristályrácsok ionos és atomos kötéssel | 103 |
Kristályrácsok atomos és fémes kötéssel | 103 |
Az elsődleges kötések energiája | 104 |
Másodlagos halmazok - Másodlagos kötőerők | 108 |
A dipólusok elektrosztatikus kölcsönhatása | 112 |
A dipólusok kölcsönös polarizálása (Indukciós hatás) | 112 |
Az elektronmozgások kölcsönhatása (Diszperziós hatás) | 113 |
Folyadékok amikroszkópos szerkezete | 115 |
Egy komponensű folyadékok amikroszkópos szerkezete | 115 |
Oldalok amikroszkópos szerkezete | 120 |
Molekularácsos kristályok | 126 |
Amorf szerkezetű testek | 130 |
Mezomorf szerkezetű testek | 131 |
A kolloidok csoportosítása amikroszkópos szerkezetük alapján | 134 |
Szubmikroszkópos molekulák | 134 |
Az eukolloidok fogalma | 134 |
A szubmikroszkópos molekulák morfológiája | 138 |
A szubmikroszkópos molekulás poláros sajátságai | 146 |
Ion- és atomrácsos kolloidok | 147 |
Kristályos kolloid részecskék szerkezete és alakja | 147 |
Szubmikroszkópos méretű ionrácsos kristályok sztereometriai és sztöchiometriai összetétele | 154 |
Asszociációs kolloidok | 156 |
Magas polimérek kristályos szerkezete (Nägeli féle micella-elmélet) | 160 |
Felületi erők (adszorpciós erők) | |
Bevezető áttekintése - Poláros és apoláros felületek | 172 |
Poláros felületek erői | 173 |
Ionok adszorpciója poláros felületeken | 174 |
Poláros molekulák adszorpciója poláros felületeken | 176 |
Fémek felületi erői | 180 |
Az apoláros felületek erői | 181 |
Ionok és poláros molekulák adszorpciója | 181 |
apoláros molekulák adszorpciója | 181 |
A felület görbületi sugarának befolyása az adszorpciós erőkre | 181 |
Felületek kölcsönös erőhatásai (adhéziós erők) | |
Az adhézió fogalma és mérése | 184 |
Az adhéziót meghatározó tényezők | 185 |
Difformrendszerek | |
Difformrendszerek keletkezéséről általában | |
Difformrendszerek áttekintése | 193 |
Difformrendszerek keletkezésének két főtípusa | 194 |
Difformálási energia | 194 |
Felületi energia | |
Folyadékok felületi energiája | 195 |
Tiszta folyadékok felületi energiája | 195 |
Oldatok felületi energiája | 202 |
Két folyadék közti határfelület energiája | 206 |
Szilárd testek felületi energiája | 207 |
Gázzal érintkező szilárd testek felületi energiája | 207 |
Folyadékkal érintkező szilárd testek felületi energiája | 213 |
Oldattal érintkező szilárd testek felületi energiája | 215 |
Egy-határfázisú difformrendszerek I. | |
Gáznemű difformrendszerek | |
Gázok és gőzök difformálása | 216 |
Egy-határfázisú difformrendszerek II. | |
Folyadék difformrendszerek | |
Folyadékok difformálása gázban | 220 |
Bevezetés | 220 |
Fibrilláris difformálás - Szálhúzó-képesség | 221 |
Lamináris difformálás | 223 |
Folyadékok difformálása folyadékokban | 226 |
Folyadékok difformálása szilárd testekben | 226 |
Bevezetés | 226 |
Folyadékok felszívódása hajszálcsőrendszerekben | 226 |
Folyadékok stacionárius áramlása hajszálcsőrendszerekben | 228 |
Folyadékok difformálása mozgó szilárd testek felületei között (Kenőhatás) | 239 |
Egy-határfázisú difformrendszerek III. | |
Szilárd difformrendszerek | |
Szilárd difformrendszerek keletkezése gázban | 246 |
Áttekintés | 246 |
Szilárd testek difformálása gázban - Képlékenység | 246 |
Szilárd difformrendszerek keletkezése folyékony difformrendszerek megszilárdulása következtében | 252 |
Szilárd difformrendszerek keletkezése kondenzálás által gáznemű közegben | 252 |
Szilárd difformrendszerek keletkezése folyadékokban | 253 |
Áttekintés | 253 |
Szilárd testek folyadékokban | 253 |
Szilárd difformrendszerek keletkezése kondenzálás által folyadékokban | 253 |
Szilárd difformrendszerek keletkezése szilárd közegben | 254 |
Két-határfázisú difformrendszerek I. | |
Difformrendszerek gáznemű és folyékony határfázissal | |
Áttekintés | 255 |
Folyadékok difformálása folyadékok felületén | 255 |
Folyadékok szétterülése folyadékok felszínén | 255 |
Amikroszkópos vastagságú rétegek | 258 |
Kondenzálás következtében keletkező határrétegek gázzal érintkező folyadékok felületén (Adszorpció gázzal érintkező folyadékok felületén) | 264 |
Két-határfázisú difformrendszerek II. | |
Két folyadék közötti difformrendszerek | 267 |
Két-határfázisú difformrendszerek III. | |
Difformrendszerek gáznemű és szilárd határfázissal | |
Áttekintés | 269 |
Folyadékok difformálása gázzal érintkező szilárd testek felületén | 269 |
Szilárd testek difformálása gázzal érintkező szilárd testek felületén | 276 |
Difformrendszerek keletkezése kondenzálás által gázzal érintkező szilárd testek felületén (Gázadszorpció szilárd testeken) | 277 |
Áttekintés | 277 |
Gázok adszorpciója | 278 |
Az ideális gázadszorpció sajátságai | 280 |
A gáz minőségének befolyása az adszorpcióra | 291 |
Gőzök adszorpciója a kritikus hőmérséklet alatt | 296 |
Az adszorbens befolyása a gázadszorpcióra | 301 |
Fontosabb ipari gázadszorensek | 312 |
Fémek, mint adszorbensek | 318 |
Gázok kemoszorpciója szilárd testeken | 321 |
Gázok irreverzibilis kondenzálása szilárd testek felületén | 322 |
Szilárd testek felületének szerkezete | 324 |
A felületek morfológiája | 324 |
A felület szerkezetével összefüggő tulajdonságok | 325 |
Kísérleti módszerek a szilárd testek felületének vizsgálatára. Áttekintés | 331 |
A szilárd testek felületének vizsgálatára szolgáló módszerek részletes ismertetése | 331 |
Az adszorpció befolyása a gázreakciókra | 351 |
A kémiai egyensúly megváltozása adszorpció következtében | 351 |
A reakciósebesség megváltozása adszorpció következtében (Heterogen katalizis) | 351 |
Két-határfázisú difformrendszerek IV. | |
Difformrendszerek szilárd és folyékony határfázissal | |
Bevezetés | 370 |
Lioszorpció | 371 |
Adszorpció oldatokban | 372 |
Az adszorbeált mennyiség meghatározsa | 372 |
Apoláros és poláros adszorpció fogalma | 373 |
Nem-elektrolitok és gyenge elektrolitok adszorpciója | 375 |
Erős elektrolitok adszorpciója | 387 |
Kemoszorpció oldatokban | 405 |
Áttekintés | 405 |
A tömeghatás törvényének alkalmazása a kemoszorpcióra | 406 |
Kapillárelektromos jelenségek | |
Áttekintés | 411 |
Elektrokinetikai jelenségek | 411 |
Elektroozmózis | 412 |
Áramlási potenciál | 414 |
Elektroforézis | 415 |
Az elektroforézises vándorlási sebesség egyenletei | 415 |
Az elektroforézises vándorlási sebesség meghatározására szolgáló módszerek | 417 |
Ülepedési potenciál | 419 |
Az elektrokinetikai jelenségek mérvadó tényezői | 419 |
Elektrokinetikai jelenségek "szilárd-folyadék" határfelületen | 419 |
A folyadék oldott anyagot nem tartalmaz | 419 |
A folyadék elektrolitolda. (Elektrolitok befolyása az elektrokinetikai jelenségekre) | 421 |
Elektrokinetikai jelenségek "folyadék-folyadék" határfelületen | 425 |
Elektrokinetikai jelenségek "folyadék-gáz" határfelületen | 426 |
Példák az elektrokinetikai jelenségekre vonatkozó kisérleti adatokból | 427 |
Elektroozmózis és áramlási potenciál | 427 |
Elektroforézis és ülepedési potenciál | 432 |
A diffúz elektromos kettősréteg elméletei (Összefüggés a termodinamikai és elektrokinetikai potenciál között) | 440 |
Helmholtz, Smoluchowski, Freundlich és Gouy elmélete | 440 |
Gyémánt elmélete | 446 |
Debye és Hückel elmélete | 448 |
Otto Stern elmélete | 449 |
H. Müller elmélete | 451 |
Az elektrolitok töménységének befolyása a diffúz ionréteg szerkezetére | 456 |
Az elektrokinetikai jelenségek fontosabb gyakorlati alkalmazásai | 460 |
Oldatokban történő adszorpció fontosabb gyakorlati alkalmazása | |
Áttekintés | 464 |
Oldott anyagok elkülönítése adszorpcióval | 464 |
A gyakorlatban használatos adszorbensek | 464 |
Víztisztítás aktív szénnel | 466 |
Adszorbensek alkalmazása a vegyészeti és gyógyszervegyészeti iparban | 468 |
Adszorbensek alkalmazás a cukoriparban | 470 |
Adszorbensek alkalmazása az olaj- és a zsíriparban | 471 |
Adszorbensek alkalmazása az ásványolajiparban | 471 |
Abszorbensek alkalmazása a szesziparban | 472 |
Adszorbensek alkalmazása a borkészítésnél | 473 |
Adszorbensek alkalmazása a gyógyászatban | 473 |
Adszorpcióval kifejtett különleges hatások | 474 |
Az adszorpció befolyása oldatokban történő kémiai reakciókra | 474 |
Három-határfázisú difformrendszerek | 480 |
Névjegyzék | 483 |
Tárgymutató | 440 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.