Gluténmentes és finom!

Alapszakácskönyv lisztérzékenyeknek, lisztallergiásoknak, diétázóknak

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Fotózta

Budapest

'Kollár Anita: Gluténmentes és finom! ' összes példány

Kiadó:	Hanami Média Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2015
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	159 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 20 cm
ISBN:	978-963-08-7459-5
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Amikor kiderül, hogy amit eddig ettünk, ártalmas nekünk, olyan, mintha összedőlne körülöttünk a világ. A sokk után jön a szembesülés: korántsem egyszerű a gluténmentes étrendet megoldani. A kész termékek nagyon drágák és nehezen beszerezhetők, az alapanyagok pedig sokfélék és idegenek. Pánikra azonban semmi ok! Ez a szakácskönyv finom és egészséges ételeket kínál a diétára kényszerülőknek, amelyek ráadásul a készen kapható termékek árának a töredékébe kerülnek. Kenyerek, kalácsok, pizzák, tésztaételek, fánkok, lángos, pogácsa és ínycsiklandó sütemények - csupa olyan alapvető fogás, amely hiányzik a lisztérzékeny életéből. Emellett néhány izgalmas gabonával is megismerkedhetünk, és a szükséges alapanyagok, valamint beszerzési forrásaik bemutatása sem marad ki. A receptek többszörösen teszteltek és jól követhetőek, az ételek zömét laktózérzékenyek és vegetáriánusok is fogyaszthatják.
KOLLÁR ANITA az ELTE-n végzett nyelvészként, valamint a Testnevelési Egyetemen sportedzői diplomát is... Tovább

Tartalom

Bevezető 9
Gluténmentes sütés 13
Módszerek, technikák 13
Alapanyagok 16
Eszközök 23
Kenyerek, kalácsok 24
Pizzák, tészták, sós falatok 54
Gabonakonyha 80
Desszertek 102
Lelőhelyek 156
Mutató 157

Témakörök

Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Diéta
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Táplálkozás > Diéta
Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat > Receptek
Orvostudomány > Általános orvosi, egyéb > Táplálkozási problémák
Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Betegségek > Allergia
Orvostudomány > Orvosi ismeretterjesztő > Gyógyítás > Táplálkozás, életmód
Orvostudomány > Általános orvosi, egyéb > Terápia > Egyéb
Szakácskönyvek > Táplálkozás > Diéta

Kollár Anita

Kollár Anita műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Kollár Anita könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem