Koktélok és mixerek

Több mint 800 receptet tartalmaz

Szerző

Kathy Hamlin

Fordító

Nemes István

Debrecen

'Kathy Hamlin: Koktélok és mixerek ' összes példány

Kiadó:	Hajja & Fiai Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye:	Debrecen
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	256 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	18 cm x 12 cm
ISBN:	963-705-425-1
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ez a formás könyvecske elég kicsi ahhoz, hogy a bárban tarthassuk, a fontos információkat tekintve mégis ÓRIÁS !
• poharak és felszerelések
• keverés és felszolgálás
• a bármixer feladatai
• koktélok és más kevert italok receptjei
• alkoholos és alkoholmentes italok
• a legszuperebb parti kiötlése. Alkalmi és profi mixerek számára egyaránt nélkülözhetetlen kézikönyv.

Tartalom

A bármixerek világa 8
Bevezetés 10
A szakma eszközei 14
A jól felszerelt bár 24
Alapvető technikák 50
Fejlettebb technikák 60
A házi bár 68
Receptek 74
Koktélok 76
Martinik 148
Aperitifek 160
Röviditalok 168
Ünnepek és alkalmak 214
Jeges italok 222
Forró italok 230
Koktélok 236
Szószedet 248
Index 250
Köszönetnyilvánítások 256

Témakörök

Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Egyéb
Háztartástan > Konyhaművészet > Italok > Szeszes italok

Kathy Hamlin

Kathy Hamlin műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Kathy Hamlin könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem