Kiskegyed Konyhája Extra 2007/1.

Tartalom

Hideg-meleg előételek,
levesek
Borleves pirított habbal 8
Boros-mazsolás pulykaleves 15
Gombaleves 14
Kevert saláta füstölt hallal 8
Libamájkrém datolyával 14
Mogyorós jércesaláta 10
Sonkás kukorica cikóriaágyon 14
Tejszínhabos
gesztenyekrémleves 10
Újházy-tyúkleves 15
Halételek
Gőzölt pisztrángtekercs
gombás rizzsel 11
Kapros tésztás halcsíkok
zöldségpürével 17
Magyaros halászlé 17
Pontyfilé rákraguval 16
Rántott ponty kapris
tartármártással 16
Húsos főételek
Almás töltött pulykamell 9
Csirkeragu sült réteskosárban 22
Csirketekercs tejszínben sütve 24
Gesztenyével töltött csirke 23
Káposztává! töltött kacsacomb
különleges körettel 22
Marhasült
csipkebogyómártással 20
Narancsos csirkemell
boros fügével 24
Sertéskaraj sonkás raguval
és mákos rizzsel 21
Szűzérmék tejszínmártásban,
brokkolipürével 20
Töltött káposzta 21
Tűzdelt pulykacomb
gesztenyés raguval 22
Köretek, salátaköretek.
Öntetek
Fűszermártás 12
Gesztenyés ragu 22
Gombás rizs
Hagymás káposztasaláta 19
Házi krokett 9
Kapris tartármártás 16
Kelkáposztás rétes
fűszermártással 12
Különleges burgonyaköret 23
Lencsesaláta füstölt sajttal 13
Majonéz 19
Mákos rizs 21
Mandulás brokkolipüré 20
Olajbogyós kukoricasaláta 19
Paradicsomos zöldbabsaláta 18
Rákragu 16
Rokfortos endíviasaláta 18
Sonkás spárgasaláta 19
Tartármártás 19
Édességek, édes öntetek
Csokoládébevonó 33
Csokoládétorta 39
Csokoládétorta, liszt nélkül 32
Díófelfújt kétféle öntettel 9
Diós és mákos bejgli 3
Diós-mákos zserbó 31
Diós mázas kocka 32
Gesztenyés piskótatorta 29
Gyors csokiöntet 9
Gyors vaníliaöntet 9
Gyümölcsös táska 13
Háromféle krém 30
Karácsonyi fatörzs 33
Krémes mini fánkok 30
Mákos habos palacsinta 11
Mákos-kakaós csavart kalács 48
Mákos lepény 30
Máktorta szilvaöntettel 38
Mandarinos piskótatorta 38
Mandulás-mazsolás kalács 48
Marcipántekercs rumos
szilvával 30
Mogyoróhab-torta 38
Pozsonyi kiflik:
diós, mákos, gyümölcsös 49
Tejszínes almakehely 12
Szilvaöntet 39
Egyéb (apró) sütemények
Citromos rudak - sütés nélkül 7
Cukrozott gesztenye 34
Csokoládés szívek 7
Diós habcsók 8
Eperlekváros "galuskák" 7
Kókuszos golyók 34
Mandulás golyók 7
Marcipános szívek,
csillagok - sütés nélkül 6
Mézes sütik 7
Minyon házilag 34
Nugátos csokoládé 35
Vaníliás holdak 7
Vendégváró sós falatok,
italok
Almás korongok 47
Csokoládés tejszínes csésze 32
Emeletes pulykás szendvicsek 46
Fürjtojásos szendvicsek 47
Kétsajtos nyársak 47
Paradicsomos bagettek 47
Ruszlis kenyerek 46
Tonhalas-sajtos zsemlék 46
Uborkás falatok 46
5 remek koktél 50
És még:
9 nosztalgiarecept anno 1927
28 nyeremény
2008 - névnapos falinaptár

Témakörök