Kisállattenyésztési évkönyv 1969/70.

Előszó

1969-70. évi évkönyvünkben a korábbiakhoz hasonló formában kívánjuk bemutatni a magyar kisállattenyésztés helyzetét. Az eredmények értékelése alapján azt kell megállapítanunk, hogy a termelés mennyiségi növekedésében és az egyes ágazatok szektorális elhelyezkedésében, valamint a fajtaarányokban történt változásokon kívül lényegesebb minőségi fejlődés nem következett be. Bár nagyüzemeink egy része a korszerű étkezési tojástermelésben elérte a világszínvonalat a hústermelésben, különösen a szülőpártartás, a takarmányértékesülés és súlygyarapodás tekintetében az eddig is fennállott elmaradást nem sikerült behozni, ami hátrányosan befolyásolja az export gazdaságosságát éppúgy, mint a belső fogyasztás tervezett növekedését. A termelés további növelése szükségszerűen feltételezi a költségek csökkentését, mind a termelési, mind az étkezési szférában, ez pedig csak az állományokban rejlő genetikai tartalékok maximális feltárása, a legkorszerűbb tartástechnológia alkalmazása, a keveréktakarmányok lényeges minőségi javítása és a termelésértékesítés folyamatába ékelődő közvetítő kereskedelmi lánc minimális mértékre való lerövidítése útján érhető el. Az elmúlt évben az időnként jelentkezett értékesítési nehézségek arra is figyelmeztetnek, hogy a baromfiágazatban még viszonylag kevés gondot fordítunk a piackutatásra, az értékesítés megszervezésére. Itt jelentős szemléletváltozásra van szükség. A kizárólag üzemi méretekben való gondolkodás ma már nem elegendő. A termelés egyes fázisainak összehangolása, a kellő időben történő, megfelelően ütemezett értékesítés biztosítása a legjobb termelési eredmények elérésével egyenértékű feltétele a jövedelmezőségnek. Kisállattenyésztési évkönyvünket abban a reményben bocsátjuk útjára, hogy a tenyésztő és termelőüzemek felismerik az új komplex termelésszervezési és értékesítési módszerek jelentőségét, s azokhoz éppoly rugalmasan és gyorsan alkalmazkodnak, mint annak idején az intenzív tartás követelményeihez, és a jövőben még eredményesebben kihasználják az e módszerekben rejlő tartalékokat. Vissza