| Kiadó: | Horizont Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 79 oldal |
| Sorozatcím: | Jó étvágyat! |
| Kötetszám: | 24 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 14 cm x 10 cm |
| ISBN: | 963-940-809-3 |
| Alapanyagok, adalékok, fűszerek | 6 |
| Bambuszrügy | 6 |
| Gyömbérgyökér | 6 |
| Sherry | 7 |
| Szójababcsíra | 7 |
| Tofu | 7 |
| Vízigesztenye | 8 |
| Hoisin-mártás | 8 |
| Korianderzöld | 9 |
| Kukoricaliszt | 9 |
| Tojáscsíkok | 10 |
| Öt fűszer keveréke | 11 |
| Szójaszósz | 11 |
| Mártások, saláták, levsek | 12 |
| Barnamártás | 12 |
| Csípős paradicsom-szójamártás | 12 |
| Dióleves | 13 |
| Édes mogyoróleves | 14 |
| Édes-savanyú leves | 15 |
| Édes-savanyú mártás | 16 |
| Fokhagymás szójamártás | 17 |
| Földimagyoró mártás | 17 |
| Gyömbérmártás | 18 |
| Három tündér saláta | 18 |
| Húsgombóc-leves | 19 |
| Kínai majonéz | 20 |
| Mandarinmártás | 20 |
| Rákleves, édes kukoricával | 21 |
| Savanyú-erős leves | 22 |
| Savanyú-erős mártás | 23 |
| Szójaolaj mártás | 23 |
| Tavaszi zöldségleves | 24 |
| Tésztaleves | 25 |
| Tojásos mártás | 26 |
| Tojásvirág leves | 27 |
| Tűzforró-hideg saláta | 28 |
| Zöldborsóleves, pacallal | 29 |
| Zöld tofumártás | 30 |
| Won-ton leves | 31 |
| Won-ton mártás | 32 |
| Rizsételek | 33 |
| Főtt rizs | 33 |
| Rizs kalapban | 34 |
| Sült rizs | 35 |
| Zöldséges rizs | 36 |
| Sertéshúsételek | 37 |
| Édes-savanyú sertés | 37 |
| Gesztenyés főtt sertés | 38 |
| Kantoni édes-savanyú szűzpecenye | 39 |
| Kínai sertéspörkölt | 40 |
| Mélysütött húsgolyók | 41 |
| Pekingi sertésmáj, csirkehússal és gombával | 42 |
| Só-borsos mélyen sült | 43 |
| Baromfiételek, belsőségek | 44 |
| Citromos csirkesült | 44 |
| Édes csípős tyúkmáj | 45 |
| Főtt-sült csirke, gombával | 46 |
| Kínai csirke-csopszué | 47 |
| Kínai csirke, zellerrel és spárgával | 48 |
| Kínai rántott csirke | 49 |
| Pekingi sült kacsa | 50 |
| Pecsenyekacsa, mandulával | 52 |
| Részeg kacsa | 53 |
| Töltött csirke, sóban sütve | 54 |
| Töltött kacsa | 55 |
| Egyéb ételek | 56 |
| Kantoni fu-yung tojás | 56 |
| Pekingi sült hal, bormártással | 57 |
| Pirított marhajús, hagymával | 58 |
| Ropogósra sült hal | 59 |
| Tengeri kagylók-rákok, tésztával | 60 |
| Zöldségételek | 61 |
| Főtt padlizsán | 61 |
| Gombás kínai kel | 62 |
| Gőzölt sárgarépa | 63 |
| Kínai kel, tejföllel | 64 |
| Párolt bambuszrügy | 65 |
| Pekingi párolt káposzta | 66 |
| Pirított vegyes zöldség | 67 |
| Zöldségek pirítva | 68 |
| Édességek | 69 |
| Burgonyagombóc | 69 |
| Kínai datolyás palacsinta | 70 |
| Kínai gesztenyepüré | 71 |
| Kínai palacsinta | 72 |
| Krémes gyümölcssaláta | 73 |
| Mézes banán | 74 |
| Nyolcízű rizspuding | 75 |
Folytatás Microsoft-tal