kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Editorg Gazdasági Munkaközösség |
---|---|
Kiadás helye: | |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 159 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | 963-02-8510-x |
Megjegyzés: | Színes ételfotókkal illusztrálva. |
Előszó | 5 |
A kínai ételekről. Kínai ízek. Nyersanyagok, fűszerek. Főzési eljárások | 9 |
Előételek. Saláták és mártások | 29 |
Levesek | 39 |
Rizsételek | 53 |
Sertésételek | 63 |
Szárnyasételek | 81 |
Ételek marhahúsból | 95 |
Halak, rákok | 107 |
Tésztafélék | 119 |
Tojásételek | 131 |
Zöldségfélék | 139 |
Édességek | 149 |