Kímélő ételek

Szerkesztő

Debrecen

'Verhóczki István: Kímélő ételek ' összes példány

Kiadó:	Puedlo Kiadó
Kiadás helye:	Debrecen
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	158 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-249-002-1

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Levesek	5
Almás-zelleres répaleves	5
Árpagyöngyleves	6
Bazsalikomos paradicsomleves	6
Bazsalikomos zöldségleves	7
Birsalmaleves	8
Céklás zellerleves	8
Csalánleves	9
Csirkebecsinált-leves	10
Csirkehúsleves	10
Csirkehúsos árpagyöngyleves	11
Csirkemájas zöldségleves	12
Csurgatott tojásleves	12
Fokhagymás padlizsánkrémleves	13
Francia hagymaleves	14
Hideg bogyósgyümölcs-leves	15
Hideg fokhagymás joghurtleves	15
Hideg zöldségkrémleves	16
Hideg zöldségleves	17
Joghurtos körteleves	17
Kapros karalábéleves	18
Karalábékrémleves	19
Köménymagos leves	19
Kukorica-krémleves	20
Mezei leves	21
Mézes gyümölcskrémleves	21
Paprikakrémleves	22
Paradicsomos zöldbableves	22
Savanyú tojásleves	23
Spenótmetélt-leves	24
Sütőtökpüré-leves	24
Tofus zöldségleves	25
Újburgonyás csirkeaprólék-leves	26
Zöldbableves	26
Zöldség erőleves	27
Zsenge karalábéleves csirkemájjal	28
Saláták	29
Almás-sajtok körtesaláta	29
Ananászos-mézes répasaláta	30
Avokádósaláta mozzarellával	30
Citromos spárgasaláta	31
Csipkebogyó-saláta	32
Csirkemájsaláta	32
Édeskömény-saláta	33
Gombás kukoricasaláta	34
Joghurtos újburgonya-saláta	34
Juhsajtos répasaláta	35
Kukoricás csirkemellsaláta	36
Mozzarellás paradicsomsaláta	37
Olasz gombasaláta	37
Sajtos tojássaláta	38
Sütőtöksaláta	38
Szőlős sonkasaláta	39
Tejfölös reteksaláta	40
Tofus káposztasaláta	40
Tojásos-joghurtos paradicsomsaláta	41
Zöldséges ételek	43
Brokkolipuding	43
Burgonyás zöldbab	44
Cukkinis zöldbab	44
Egytálétel kertészné módra	45
Finomfőzelék	46
Fokhagymás paraj	46
Francia lecsó (ratatouille) római tálban	47
Gombás karfiolpörkölt	48
Gombás rizzsel töltött paprika	48
Gombával töltött padlizsán	49
Gyömbéres szójababcsíra	50
Hideg töltött uborka	50
Indiai zöldség	51
Juhtúrós sült burgonya	52
Juhtúróval töltött paradicsom	52
Kakukkfüves sült gomba	53
Kapros zöldbabragu	53
Karamellás karalábé	54
Karfiol sajtmártással	54
Karfiol vadasan	55
Kímélő lecsó	56
Körözöttel töltött zöldpaprika	57
Nyári rakott zöldség	57
Padlizsánfelfújt	58
Padlizsánkrémmel töltött paradicsompaprika	59
Paradicsomos zöldbab	60
Parajfelfújt	60
Párolt édeskömény	61
Pirított gomba paradicsommal	62
Rakott padlizsán	62
Rakott spárga	63
Reform karfiol	63
Sajtos burgonyalepény	64
Sajtos rakott cukkini	65
Sajtos-tejfölös karfiol	66
Sárgarépa-főzelék	66
Sonkás zöldbab	67
Tavaszi zöldségfelfújt	68
Tejfölben sült újkrumpli	69
Téli rakott zöldség	69
Tepsiben sült fűszeres hagyma	70
Tepsis karalábés újkrumpli	71
Tojással rakott zöldbab	72
Túrós újburgonya	72
Zöldbabpörkölt	73
Zöldséges káposzta	74
Zöldséges serpenyős	74
Zöldséggel rakott karfiol	75
Zöldséggel töltött padlizsán	76
Zöldségpogácsa	77
Halételek	79
Alufóliában sült hal	79
Balatoni töltött ponty	80
Bécsi heringsaláta	80
Brokkolis, sajtos halfilé	81
Busacsíkok fehérbormártásban	82
Busavagdalt	82
Citromos halleves	83
Fokhagymás busa	84
Magyaros pontykocsonya	84
Mediterrán halfilé	85
Olasz heringsaláta	86
Paradicsomos halsaláta	87
Pontyhalászlé	88
Süllőfilé kapormártásban	88
Töltött pontyfilé	89
Zöldségekkel párolt pisztráng	90
Zöldségekkel töltött halfilé	91
Húsételek	93
Almás csirkemell	93
Almás-boros párolt szűzpecsenye	93
Ananászos göngyölt csirkemell	94
Birsalmás csirkecomb	95
Boros csirkemáj	95
Csirkebecsinált	96
Csirkecomb kertészné módra	97
Csirkemell sajtos zöldséggel	98
Cukkinis csirkemell	98
Diétás csirkepaprikás	99
Egzotikus csirkemell	99
Gombás pulykafasírt	100
Gyömbéres pulykamell	101
Gyümölcsös csirketekercsek	102
Gyümölcsös májragu	102
Gyümölcsös pulykatokány	103
Joghurtos-ropogós csirkemell	104
Kakukkfüves-borsós csirkemell	104
Karibi pulykamellcsíkok	105
Mandarinos csirkemell	106
Mézes-citromos csirke	106
Pácolt csirkemell hidegen	107
Rokfortos pulykamell	108
Sertésmáj kelben sütve	108
Sertésszelet zöldséggel töltve	109
Sóban sült csirke	109
Szójás fasírt	110
Tandori csirke	110
Tormás csirke	111
Zöldbabos csirkecsíkok	112
Zöldborsós csirke	112
Zöldborsós sertésszelet	113
Zöldséges máj	113
Zöldséges pulykaragu	114
Zöldséges sertéskaraj	115
Zöldséges sertésmáj	115
Zöldséggel töltött csirkecomb	116
Vegyes finomságok	117
Dinnyés túróspástétom	117
Gombás szélesmetélt	118
Hamis székelykáposzta	118
Hamis velő tojással	119
Joghurtgolyócskák mentával	120
Kínai zöldséges tészta	120
Májas parajjal töltött paradicsom	121
Márványsajtos alma	122
Mozzarella paradicsommal és bazsalikommal	123
Nápolyi töltött paradicsom	123
Nyers céklalé	124
Pulykahússal töltött alma	124
Rántott tofu	125
Sonkás kel módra	125
Szicíliai makaróni	126
Tarka rizsgolyók	127
Tejszínes, kapros töltött tök	127
Tojásos karfiol	128
Töltött sütőtök	129
Túrós mártogató	130
Zelleres túrógombóc	130
Zöldséges rizottó	131
Zöldséges-sonkás rizs	132
Édességek	133
Áfonyakrém vaníliás kefirrel	133
Alexander-koktél	133
Almafelfújt	134
Almás zabpehelyomlett	135
Almásgaluska	136
Citromos joghurt áfonyával	137
Cseresznyés kiflifelfújt	137
Cseresznyés omlett	138
Eperzselé joghurtmártásban	138
Epres joghurtdesszert	139
Gyümölcsös palacsintametélt	140
Joghurtkocsonya gyümölcsökkel	140
Joghurtos gyümölcskrém	141
Joghurtos sárgadinnye	142
Meggyes túrófelfújt	142
Mentás joghurthab	142
Mézes citromkrém	143
Mézes túrókrém	143
Nyári gyümölcstál	144
Ribizlis-mandulás lepény	144
Sárgabarackos-szedres felfújt	145
Sárgabarack málnakrémmel	146
Sárgadinnyezselé	146
Tejszínes narancskrém	147
Túrós gesztenyetorta	148
Túróval töltött szilva	148
Zabpelyhes-túrós gyümölcskrém	149