Kezdők szakácskönyve

Tartalom

KONYHAI ALAPFELSZERELÉSEK 4
MINDIG LEGYEN OTTHON 6
KONYHAI HIGIÉNIA 7

1.
REGGELI TIFFANYVAL 8
Smoothie reggelire • Energiaturmix • Barackos smoothie • Áfonyajoghurtos smoothie • Tökéletes buggyantott tojás • Lágy tojás katonákkal • Rántotta pirítóson • Tojásos kenyér
juharsziruppal • Jim sült reggelije • Friss gyümölcssaláta • Őrületes zabkása • HOGYAN SÜSSÜNK palacsintát? • Sajtos-sonkás palacsinta • Édes palacsintatészta • Különleges
csokis-banános palacsinta

2.
IGAZI GYORSKAJÁK 24
HOGYAN FŐZZÜNK tésztát? • Fokhagymás paradicsomszósz • Csodás gombaszósz • Anya
carbonaramártása • Bazsalikomos, fokhagymás, fetás, rukolás spagetti • Gombás, lila hagymás rizottó • Kecskesajtos, rozmaringos rizottó • Sajtos karfiol • HOGYAN KÉSZÍTSÜNK pirított szendvicset? • Sonkás, sajtos pirítós szendvics • Banános pirítós szendvics • T Klub-szendvics • Verhetetlen sajtos szendvics • Spanyol omlett • Csirkecombos egytál • Baconbe tekert csirke

3.
MOZGÁSBAN AZ ÉTEL 46
Tonhalas-újhagymás pita • Tojásos-majonézes szendvics • Krumplisaláta baconnel és újhagymával • Csicseriborsó-saláta lila hagymával • Tortillatekercs csirkével és paradicsomsalsával • HOGYAN KÉSZÍTSÜNK kuszkuszt? • Kuszkusz sült zöldségekkel • Marokkói kuszkuszsaláta • Zöld kuszkuszsaláta

4.
EGÉSZSÉGES NAPOK LÁNYOKNAK 58
Cézár saláta • Zöldségmártogatós tzatzikivel • Meleg nizzai saláta • Bruschetta • Házi készítésű pesztó • Kalóriaszegény zöldségleves • Tiff egészséges minesztronéja • HOGYAN FŐZZÜNK tésztát? • Tojásos tészta • Rizstészta • Kevergetve sütött marhahús tésztával • Kevergetve sütött kókuszos rák • Kókuszos tészta

5.
MÁR MEGINT A FIÚK 72
HOGYAN KÉSZÍTSÜNK héjában sült krumplit? • Sajtos-sonkás héjában sült krumpli • Klasszikus héjában sült.krumpli babbal és sajttal • Szombati egyperces szendvics • Guacamole • Mexikói csípős paradicsomsalsa • Csípős taco • Quesadilla • Fajita • Kolbász krumplipürével • Variációk krumplipürére • Házi készítésű hamburgerek rusztikus krumplival • Tűzokádó báránycurry

6.
TIFF KEDDJEI 88
HOGYAN SÜSSÜNK pizzát? • Paradicsomos alapszósz pizzához • Pizza Margarita • Tökéletes pizzám • Csípős-pikáns pizza • Vegetáriánus tésztamennyország • Lasagne • Bolognai spagetti • Fokhagymás kenyér • Darált húsos pite • Halas pite • Thai halpogácsa • Toszkán csirkés egytál

7.
LAZA HÉTVÉGÉK 108
Tökéletes sült csirke • Mennyei pecsenyemártás • Ingrid sült krumplija • Vajas brokkoli • Csőben sült póréhagyma • Marharagu • Csirkés-gombás egytál • Lottie kókuszos csirkecurryje • Illatos zöldségcurry • HOGYAN FŐZZÜNK rizst? • Vajas baszmati rizs korianderrel • Thai illatos rizs • Afrikai barna rizs • Különleges sült rizs

8.
HÁZIBULIK 128
Chilli con carne • Kedvenc thai zöld currym • Vodkás dinnye • Ütős Cosmopolitan koktél •
Kolbász • Mézes-mustáros csirke • Zöldcitromos-csilis rákkebab • Grillezett banán • Tökéletes forró csoki

9.
TIFF CSEMEGÉI 142
Csodás csokis brownie • Csokoládémousse • Morzsás alma • Banánkenyér • Cuki muffin • Nagyi fordított ananászos sütije • Szülinapi torta

RECEPTMUTATÓ 156
KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS 160

Témakörök