1.063.472

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Készüljünk a télre!

Időszerű tanácsok a magyar háziasszony számára/Cukornélküli befőzés, gyümölcsök, főzelékek, tésztafélék, húsfélék, stb. télire való tárolása. Hasznos növények stb. gyűjtése. Gyakorlati tanácsok

Budapest
Kiadó: Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői kötés
Oldalszám: 99 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrált.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Gyümölcs
Cukortalan befőzés7
Mi a cukortalan befőzés előnye, haszna7
Amit a cukortalan befőzésről tudni kell7
Milyen eszközök kellenek a befőzéshez8
Apró tanácsok a befőzéshez8
Gyümölcslevesek, gyümölcsszörpök9
Mártásnak, rétesnek, pürének való gyümölcsök10
Dzsemek, lekvárok11
Mivel szaporíthatjuk gyümölcshiány esetén a lekvárt, dzsemet14
Befőtt (kompót) készítése15
Alkohollal eltett gyümölcsök15
Hullott, fagyott gyümölcs felhasználása17
Gyakorlati tanácsok18
Friss gyümölcs teleltetése19
Szárítás, aszalás23
Főzelék31
Főzelékfélék eltevése31
Gomba eltevése35
Paprika37
Paradicsom39
Savanyúság42
Ízesítőnek felhasználható zöldségek44
Aszalás, szárítás45
Friss főzelékek átteleltetése47
Húsfélék53
Húskonzerválás53
Disznóölés, zsírolvasztás56
A hús és élelmiszerek eltartása nyáron63
Tésztafélék65
Tésztafélék készítése és eltartása67
Konzerválások70
Tojás70
Méz72
Ecet készítése és eltartása73
Vaj, olaj74
Liszt, száraz főzelékek és egyebek tartása75
Test- és szépségápoláshoz77
Felhasználható füvek, gyógyfüvek, teák gyűjtése, szárítása, elkészítése77
Hasznos tudnivalók és tennivalók81
Fontos előkészületek a télre tárolt élelmiszerek eltartásához83
Nyáron könnyen elkészíthető holmik, könnyen elvégezhető munkák89
Hulladék gyűjtése és felhasználása98
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem