Kerti grillezés

Szeged

Kiadó:	Elektra Kiadóház Bt.
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	2017
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:	1x1 konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 13 cm
ISBN:	978-615-567910-0
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó 1
Grillezett bárány fasírt 2
Grillezett ananászkarikák 4
Grillezett cukkini szeletek 5
Grillezett hal 6
Grillezett lazac fokhagymás vajjal 7
Grillezett kolbászfélék 8
Grillezett lazacnyársak 10
Grillezett paradicsom fóliában 11
Grillezett pisztrángok 12
Grillezett steak tekercsek 13
Grillezett vegyes zöldség 14
Grillezett tonhalszeletek 16
Grillezett vegyes gomba 17
Grillezett zöldségek pikáns mártásban 18
Grillezett zöldségnyársak 20
Klasszikus grillcsirke 22
Keszeg grillezve 23
Ropogós, fokhagymás grillcsirke 24
Lazacszeletek grillezve 26
Sült alma finom töltelékkel 27
Baconbe tekert gomba 28
Pácolt óriás garnélarák grillen sütve 29
Mexikói grillburgonya 30
Nagy grill halakból és tenger gyümölcseiből 32
Óriás garnélarák grillezve 34
Ponty egészben grillezve 35
Pácolt sertésborda ropogósra sütve 36
Tintahal fokhagymával 37
Töltött zöldségek grillen 38
Tüzes grillfalatok 40
Mártások, öntetek, pácok, vajak 42
Paradicsomos vajmártás 42
Zöld bors-mártás 42
Cumberland-mártás 43
Édes-savanyúmártás 43
Egzotikus földimogyoró-mártás 44
Hagymamártás 45
Garam masala 45
Curry krém 45
Barbecue-pác 46
Zöldfűszeres pác 46
Zöldfűszeres vaj 47
Fokhagymás vaj 47
Currys vaj 47
Sajtos-tojásos öntet 48
Paradicsomszósz 48