kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Kecskeméti Főiskola Kertészeti Főiskolai Kar |
---|---|
Kiadás helye: | Kecskemét |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Tűzött kötés |
Oldalszám: | 230 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 17 cm |
ISBN: | |
Bevezetés | 7 |
Gyümölcs-betakarítás gépei (Dr. Viola M.) | 9 |
A szedést megkönnyítő eszközök és berendezések | 9 |
Gépi gyümölcs-betakarítás | 14 |
A rázáson alapuló betakarítási mód elméleti kérdései | 14 |
Szakaszos működésű rázógépek | 18 |
Folyamatos működésű rázógépek | 35 |
Lefésülő rendszerű betakarítógépek | 43 |
Gyümölcs felszedőgépek | 45 |
A gyümölcs-betakarításhoz kapcsolódó anyagmozgatás gépei | 47 |
Sorközi szállítókocsik | 48 |
Sorközi önfelvevő kihordógépek | 49 |
Kihordó-, rakodó- és tömbösítőgépek | 50 |
Önrakodó szállítógépek | 51 |
Szőlő-betakarítás gépei (Dr. Viola M.) | 53 |
A szőlő kézi betakarításához használható eszközök és gépek | 53 |
Szőlő-szüretelőgépek | 56 |
Gépi vágás elvén dolgozó szüretelőgépek | 56 |
Pneumatikus működésű szüretelőgépek | 57 |
Vízszintesen ütő-rázó szüretelőgépek | 59 |
A szőlő szállításának gépei | 69 |
Zöldségfélék betakarításának gépei (Dr. Koltay Z.) | 72 |
A zöldségfélék gépi betakarításának általános szempontjai | 72 |
A betakarítási időpont megválasztása, zöldségfélék érésmenete | 73 |
A válogatva szedés gépei eszközei | 74 |
A kézi szedést könnyítő berendezések | 74 |
Tárolva szedő gépi eszközök | 77 |
A paradicsom gépi betakarításának általános szempontjai | 78 |
A betakarítás gépi eszközei: | 78 |
A zöldborsó betakarítása | 84 |
Rendrevágás | 85 |
Rendfelszedés, behordás | 86 |
Cséplés stabil cséplőgépekkel | 86 |
Cséplés mobil cséplőgépekkel | 88 |
A zöldbab betakarítása | 92 |
A termés leválasztása - lefésülés | 92 |
Fürtbontó | 94 |
Egyéb fűszerpaprika betakarítása zöldbab-betakarító géppel | 101 |
Az uborka gépi betakarítása | 101 |
A tarolvaszedés gépei | 102 |
A gyökérzöldségfélék betakarítása | 103 |
Nyűvőrendszerű gyökérzöldség betakarítók | 104 |
Ásórendszerű gyökérzöldség betakarítók | 106 |
A hagyma betakarítása | 114 |
A hagyma kiszedése | 114 |
A hagyma felszedése | 117 |
A dughagyma betakarítása | 119 |
A káposztafélék betakarítása | 121 |
A szedést megkönnyítő eszközök | 121 |
Speciális tarolvaszedő berendezések | 121 |
Vágó rendszerű gépek | 122 |
Nyűvő rendszerű gépek | 124 |
A levélzöldségfélék betakarítása | 127 |
A fejessaláta betakarítása | 133 |
Válogatva szedéses betakarítás | 134 |
Tarolvaszedéses betakarítás | 136 |
A bimbóskel betakarítás | 136 |
Étkezési paprika betakarítása | 138 |
Árúvá készítés (manipulálás) gépei (Dr. Viola M.) | 140 |
Felrakó-ládaürítő gépek | 140 |
Selejtezőgépek | 143 |
Tisztítógépek | 143 |
Válogatógépek | 145 |
Osztályozás gépei | 147 |
Statikus osztályozó gépek | 148 |
Dinamikus osztályozógépek | 151 |
Csomagolás gépei | 156 |
Árúvá készítő gépsorok összeállítása | 158 |
A szőlőfeldolgozás gépei (Dr. Viola M.) | 160 |
A borszőlő feldolgozásának munkafolyamatai | 160 |
A szőlőbogyók feltárása és a kocsány eltávolítása | 163 |
Zúzógépek | 163 |
Bogyózógépek | 166 |
Cefreszivattyúk | 167 |
Léelválasztó berendezések | 168 |
Statikus léelválasztó berendezések | 169 |
Dinamikus léelválasztó berendezések | 170 |
Szőlősajtók | 171 |
Szakaszos üzemű horizontális sajtók | 172 |
Pneumatikus nyomószerkezetű horizontális sajtók | 177 |
Folyamatos üzemű, csigás nyomószerkezetű sajtók | 179 |
Konzervipari gépek (Dr. Viola M.) | 182 |
Nyersanyag mosógépek | 182 |
Göngyölegmosógépek | 184 |
Magozógépek | 186 |
Hámozóberendezések | 190 |
Aprító műveletek gépei | 195 |
Szeletelőgépek | 195 |
Passzírozógépek | 198 |
Hőkezeléssel járó műveletek gépei és berendezései | 199 |
Előmelegítő és előfőző készülékek | 199 |
Pasztőröző és sterilizáló berendezések | 203 |
Szárító berendezések | 203 |
Bepárló berendezések | 205 |
Metszés és nyesedékmunkák gépei (Dr. Viola M.) | 208 |
A metszés gépei | 208 |
Kézi metszőeszközök | 209 |
Kézi üzemeltetésű metszőberendezések | 211 |
Gépi üzemeltetésű metszőberendezések (síkfalmetsző gépek) | 216 |
Egyéb metszőberendezések | 222 |
A nyesedékmunkák gépei | 223 |
Nyesedékrendsodró gépek | 224 |
Nyesedékkitoló gépek | 225 |
A nyesedékzúzó gépek | 225 |
Felhasznált irodalom | 229 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.