Kertészeti ismeretek

Name: Kertészeti ismeretek
Brand: Agrárszakoktatási Intézet-Mezőgazda Kiadó
SKU: 95818
Author: Agrárszakoktatási Intézet-Mezőgazda Kiadó
ISBN: 963-8439-70-X

A gazdaképzés tankönyve

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Bognár Béla: Kertészeti ismeretek ' összes példány

Kiadó:	Agrárszakoktatási Intézet-Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	307 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-8439-70-X
Megjegyzés:	Színes fotókkal, számos ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Zöldségtermesztés	3
A zöldségnövényekről általában	5
A zöldségtermesztés jelentősége	6
A zöldségtermesztés környezeti igényei	8
A származási hely és a növények	8
A legkedvezőbb környezeti fetételek	9
Termesztőberendezések	15
Növényágyak	15
Növényházak	16
Műanyag borítású berendezések	18
A termesztés helyének kiválasztása és előkészítése	24
Vetésforgó	24
Trágyázás	24
Talajművelés	27
A zöldségnövények szaporítása	33
Ivaros szaporítás	33
Ivartalan szaporítás	47
Növényápolás	48
Környezeti feltételeket befolyásoló munkák	48
A növények védelmét szolgáló eljárások (növényvédelem)	54
A növények egyedi kezelése	58
A termény betakarítása, értékesítése	60
A szedés	60
Az áru-előkészítés	64
A szállítás	66
A tárolás	67
Összefoglalás	70
Gyümölcstermesztés	71
A termesztés környezeti feltételei	73
Az időjárás	73
A domborzat	75
Talajtani tényezők	76
A gyümölcsfajok környezeti igényei	77
A biológiai alapok	82
Morfologóiai (alaktani) ismeretek	82
Lágy szárú gyümölcstermő növények	84
A gyümölcsök csoportosítása	85
A termőrészek	85
A termékenyülés	94
A koronaformák	96
Szabad állású koronaformák	98
Gyümölcsnövények	104
Különleges formák	107
Az ültetvény létesítése	108
A tervezés	109
A terület előkészítése	109
Az ültetési anyag	112
Az ültetés	114
A termesztés technológiája	115
Talajművelés	115
Tápanyag-gazdálkodás	117
Öntözés	118
A növényvédelem	119
Kártevők	119
Kórokozók	123
Termőfelület és termésszabályozás	130
A kornalakító metszés	130
A gyakoribb kornaformák kialakítása	131
Gyümölcsérés, -betakarítás	150
Éréstípusok	150
Az érettség meghatározása	151
A szüret előkészítése	153
A betakarítás	155
Árukészítés, feldolgozás	156
Az árukészítés módja	157
Gyümölcsfeldolgozás	158
Függelék	159
A gyümölcsfajták érési ideje	159
Szőlőtermesztés	173
A szőlőnövény részei	175
A gyökérzet	175
A tőke föld feletti részei	176
Fás részek	176
Zöld részek	177
Virágzat	177
Termés	178
A szaporítás	178
Az alanyvessző termesztése	179
Az európai vessző előállítása	180
A szaporítóanyag tárolása	181
Gyökeres európai és alanyvesszők előállítása	182
A gyökeres szőlőoltvány	184
A telepítés	193
Előkészítés	193
Az ültetés	205
Tőkeművelési módok	208
Fejművelés	208
Belművelés	208
Alacsony és középmagas kordonművelés	209
Az egyesfüggöny tőkeművelési mód	209
A magaskordon-művelés	210
Metszés	211
A termő szőlő metszése	211
A zöldmunkák	214
Talajművelés és talajerő-gazdálkodás	214
A talajmunkák	214
A szerves- és műtrágyázás	217
A szőlő kártevői és a védekezés	220
Gombás betegségek	220
Vírusos betegségek	222
Állati kártevők	222
Élettani betegségek, környezeti károk	223
A szőlő növényvédelme	224
A betakarítás	225
Szüreti előkészületek	225
A szüret	226
A borszőlő feldolgozása	227
A vörösborszőlő-feldolgozás sajátosságai	228
Must- és borkezelés	229
Az erjedés	229
Egyszerű kezelés	230
Iskolázó kezelések	231
Dísznövénytermesztés	235
A dísznövények és a termesztés helye	237
Termesztőberendezések	237
Termesztőedények	238
Hogyan készítsünk komposztföldet?	239
Egynyári virágok	242
Szaporításuk	242
Ismertebb egynyáriak	244
Kétnyári virágok	245
Szaporításuk	246
Ismert kétnyáriak	247
Évelő dísznövények	248
Szaporítás	248
Ismertebb évelők	249
A virágágy beültetése és ápolása	255
Tervezés	255
Palántázás	256
Hagymaültetés	257
Gondozás	258
Díszfák és díszcserjék	259
Szaporításuk	259
Lombhullató díszfák	263
Díszcserjék	264
Örökzöldek	266
Hogyan ültessünk?	267
Díszfák, díszcserjék gondozása	270
A fák metszése	270
A kerti gyep	276
Gyepesítés magvetéssel	276
Gyeptéglázás	279
Szobai dísznövények	279
Az ismertebb fajok	280
Szaporítás	283
Ápolás	286
Vízkultúra	290
Hagymások tavaszi virágoztatása	292
Latin nevek kisszótára	294