Kertészet és szőlészet zsebkönyve az 1960. évre

Szerző

Angeli Lambert

Borbás Lajos

Szerkesztő

Fejér Piroska

Lektor

Járay Gyula

Budapest

'Angeli Lambert: Kertészet és szőlészet zsebkönyve az 1960. évre ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1959
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	322 oldal
Sorozatcím:	Kertészet és szőlészet zsebkönyve
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	17 cm x 12 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	3
Naptár	6
Postai díjszabások	30
Általános rész	32
Mértékek	32
Területszámítás	33
Magyarország éhajlata	34
Magyarország talajadottságai	39
Magyarország talajféleségeinek kémiai tulajdonságai	39
Magyarország talajféleségeinek fizikai és vízgazdálkodási tulajdonságai	40
Magyarország talajféleségeinek tápanyagtartalma	42
A talajok gyakorlati osztályozása	44
Talajok osztályozása kémhatás szerint	46
Talajok osztályozása fizikai tulajdonságok szerint	46
Zöldségtermesztés	47
Fontosabb zöldségtermesztő tájaink	47
Magyarország zöldségtermő területe	51
A fontosabb zöldségfélék termesztési adatai	52
Állandó helyre vetett zöldségfélék termesztési adatai	52
Palántáról nevelt zöldségfélék termesztési adatai	56
Üveg alatti és korai szabadföldi zöldségfélék termesztési adatai	60
Terméshozam q-ban	64
Egyes zöldségfélék szántóföldi és konyhai hulladéka	65
Vetésforgó a zöldségtermesztésben	65
Kombinált zöldséges és mezőgazdasági vetésforgó	66
Öntözött zöldséges és mezőgazdasági vetésforgó	66
Fűthető ágyak tavaszi hasznosítása hajtatással	69
Hidegágyak tavaszi hasznosítása hajtatással	71
Szabadföldbe ültetett zöldségfélék melegágyi palántanevelése	72
Fűthető ágyak tavaszi hasznosítása palántaneveléssel és hajtatással	74
Fontosabb zöldségfélék trágyázása	76
Fontosabb zöldségfélék termésével a talajból elvont táplálóanyagok	78
A zöldségtermesztés anyag- és munkaerőszükséglete	79
Palántáról nevelt zöldségfélék munkaerőszükséglete 1 kh-ra	79
Állandó helyre vetett zöldségfélék munkaerőszükséglete 1 kh-ra	81
Anyagszükséglet és leírások a leggyakrabban hajtatott zöldségféléknél	85
A leggyakrabban hajtatott zöldségfélék munkaerőszükséglete	86
Zöldségmag-termesztés	88
Borsó	88
Bokorbab	88
Karósbab	89
Sárgadinnye	90
Görögdinnye	90
Uborka	91
Tök	92
Paprika	92
Paradicsom	93
Saláta	94
Hónapos és nyári retek	94
Téli retek	95
Csemegekukorica	96
Spenót	96
Hagyma	97
Poréhagyma	98
Sárgarépa	99
Petrezselyem	100
Cékla	101
Sóska	102
Öntözéses zöldségtermesztés	102
Mértékegységek és fogalmak az öntözésnél	102
A zöldségnövények csoportosítása vízigény és öntözési igény szerint	103
A zöldségnövények öntözési igénye	104
A vízigény változása a tenyészidőszak alatt	105
Öntözési módok a zöldségtermesztésben	106
Az öntőzővíz mennyisége	107
Az öntözés időpontja	108
Tájékoztató a fontosabb zöldségfélék öntözéséhez (barázdás öntözés esetén)	110
A zöldségfélék növényvédelme	114
A zöldségfélék fontosabb szabványai	128
Általános szabványok	128
Egyes zöldségfélékre vonatkozó szabványok	129
A zöldségtermesztés szakirodalomi tájékoztatója	137
Gyümölcstermesztés	139
Gyümölcstelepítés	140
Az egyes megyékben telepítésre első helyen javasolt gyümölcsnemek	141
Árugyümölcsösben telepíthető gyümölcsfajták	143
Házi (háztáji) gyümölcsösök telepítése	145
Porzófajták	148
Alanyok	151
Termőképesség	152
Gyümölcsfáink átlagos termőképessége hazai viszonyaink között	153
A gyümölcsfák talajigénye	154
Üzemi telepítések sor- és tőtávolsága	155
Szélessoros telepítések sor- és tőtávolsága	156
A telepítés növényanyagszükséglete	157
Ültethető gyümölcsfák darabszáma	159
Gyümölcsfák átlagos élettartama	160
Talajművelés és talajerőgazdálkodás a gyümölcsösben	160
Talajművelés	161
A talajművelés komplex gépesítése	163
Szervestrágyázás	165
Tápanyagpótlás	170
A gyümölcsös növényvédelme	174
Permetlevek készítése és keverhetősége	183
Rovarirtószerek	183
Gyümölcsfakarbolineum és gyümölcsfaolaj	183
Arzéntartalmú szerek	184
Bőrméregtartalmú szerek	185
Gombaölőszerek	188
Kénes porzószerek	191
Egyéb szerek	191
Gyomirtószerek	192
Gyümölcsszabványok	194
Almástermésűek	194
Bogyós és csonthéjas gyümölcsűek	195
Héjastermésűek	198
Gyümölcsszaporítóanyagokkal kapcsolatos szabványok	199
A gyümölcstermesztés szakirodalmi tájékoztatója	199
Szőlőtermesztés	202
A világ szőlő- és bortermelésének fontosabb adatai	202
A világ összes szőlőterülete és bortermése az utóbbi években	202
Különböző ország szőlőterülete és bortermése	204
Az évi fejenkénti borfogyasztás a különböző országokban 1956-ban	205
Különböző országok csemege- és szárítottszőlő termelése	206
Hazánk szőlőtermesztésének főbb adatai	207
Hazánk borvidékei	207
Hazánk egyes borvidékein telepíthető fajták	212
Szőlőfajtáink rövid jellemzése	215
Fehérbor-szőlőfajták	215
Vörösbor-szőlőfajták	219
Csemegeszőlő-fajták	219
Tanácsok a szőlőfajták megválasztásához	222
A szőlő művelése	224
Szőlőfajtáink alkalmazkodása a különböző tőkeművelési módokhoz	224
Szőlőfajtáink metszési igénye	225
Borvidékeink jellemző metszés- és művelési módjai	227
Az egysíkú tőkeművelési módokkal kapcsolatos tudnivalók	230
A tőkeművelés- és metszésmódok összefüggése a támaszrendszerrel, a talajigénnyel, a tenyészterülettel és a tőkénkénti megterheléssel	232
Alanyfajtáink jellemzői	236
Szőlőművelő gépeink műszaki adatai	238
Erőgépek	238
Talajművelő gépek	240
A szőlő trágyázása	241
A szőlőmunkák anyag- és munkaerőszükséglete	243
Kézi és gépi forgatás munkanapszükséglete különböző talajokon (70 cm mélységre)	243
1 kat. holdra (5755 m2) ületethető tőkék száma különböző sor- és tőketávolság mellett	244
1 hektárra (10.000 m2) ületethető tőkék száma különböző sor- és tőketávolság mellett	246
Huzaltámasz-anyagszükséglet 1 kat. hold, ill. 1 hektár területen	248
100 négyszögölre (359,5 m2) ültethető tőkék száma külöböző sor- és tőketávolság mellett	250
10 óra alatt teljesíthető kézi munkák termőszőlőben	251
A kézi munkával, lófogattal és különböző gépekkel művelt szőlő költségei 1 kat. holdra	252
1 kh termőszőlő évi anyagszükséglete	253
Hazánkban meglevő szőlő-talajművelő és növényvédő gépek teljesítményei	254
A szőlő növényvédelme	255
Szőlőszabványok	257
A szőlőtermesztéssel kapcsolatos törvények és rendeletek	258
A szőlőtelepítésre vonatkozó fontosabb rendeletek	258
Borászat	259
Szüret és szőlőfeldolgozás	259
Támpontok a szüreti terv készítéséhez	259
A szőlőbogyó átlagos cukor- és savtartalma a növekedés és érés folyamán	260
Fontosabb szőlőfajtáink átlagos beérési must (cukor) foka	261
Gyakoribb haza differenciál-sajtók műszaki adatai	262
Felsőnyomású hidraulikus sajtók műszaki adatai	262
Hazai gyártású átfordítható kosarú alsónyomású hidraulikus sajtók	263
Kosárméret és kosárnyomás változása	263
Mustnyeredék százaléka a zúzás és sajtolások folyamán	263
Termelés adatok	264
A must	265
Hőmérsékleti korrekció a mustmérőkhöz	266
Mustfok átszámítása szeszfokra	267
A mustfok, cukor- és alkoholtartalom viszonya	268
Erjedés, erjesztés	268
Alkoholmeghatározás	270
Kénezés	272
A must kénezési táblázata	272
A bor kénezési táblázata	273
Üres hordók kénezése	274
Bor- (must-) javítás	274
Bor (must-) javítás sűrített musttal	274
Borjavítás borpárlattal (avinálás)	275
Savtompítás	276
Derítés	277
Fontosabb derítőszerek alkalmazása	277
A bor rendellenes elváltozásai	279
Borhibák és betegségek	280
Boroshordók	282
Elterjedtebb szállítóhordók méretei	282
Hordóűrtartalom kiszámítása	286
Dísznövénytermesztés	286
Egynyári dísznövények	286
Üvegházban szaporítóládába vetendő egynyári dísznövények	289
Egynyári dísznövények magjainak jellemző tulajdonságai	289
Kétnyári dísznövények	291
Vágásra alkalmas évelő dísznövények	292
Cserepes dísznövények	295
Levelükkel díszítő cserepes növények	295
Virágukkal díszító cserepes növények	286
Termelési adatok	298
1000 db dugvány előállításához szükséges anyanövény	298
10 db országos méretű melegágyi ablakhoz szükséges anyag	298
Egy négyzetméter területen elhelyezhető növények száma	299
10000 db magonc tüzdeléséhez szükséges 30x60 cm méretű szaporítóláda	299
1 m2-re elhelyezhető cserép	300
A kis virágoskert munkáinak naptára	300
Január	300
Február	302
Március	302
Április	303
Május	304
Június	305
Július	307
Augusztus	307
Szeptember	308
Október	309
November	309
December	310
A dísznövénytermesztés szakirodalmi tájékoztatója	311
A kertészeti csomagolóeszközök szabványai	311
A kertészettel kapcsolatos fontosabb intézmények	313
A kertészeti termelés általános szakirodalmi tájékoztatója	317

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem