| Kiadó: | Tankönyvkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 498 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Első kötet | 3 |
| Bevezetés | 5 |
| Szakaszos és folyamatos gyártás | 10 |
| A gyártás gazdaságosságával kapcsolatos alapfogalmak | 15 |
| Víz | 36 |
| Kén, kén-hidrogén és szulfidok | 41 |
| Kénsav | 49 |
| Ammónia | 61 |
| Salétromsav | 71 |
| Műtrágyák | 79 |
| Sósav | 88 |
| Nátrium-karbonát | 90 |
| Nátrium-hidroxid gyártása szódából | 95 |
| A szervetlen vegyipar néhány főtermékére vonatkozó termelési adatok | 98 |
| Alkáli-klorid-oldat elektrolízise | 99 |
| Peroxidok | 105 |
| Kalcium-karbid | 111 |
| Mésznitrogén | 114 |
| Portlandcement | 117 |
| Vas | 120 |
| Aluminium | 132 |
| Második kötet | |
| Tüzeléstechnikai alapfogalmak | 3 |
| Szilárd tüzelőanyagok | 13 |
| Cseppfolyós tüzelőanyagok | 22 |
| Szintetikus motorhajtó anyagok | 36 |
| Motorhajtó anyagok minősége és ennek javítása | 49 |
| Kenőolajok | 56 |
| Földgáz | 61 |
| Generátorgázok | 63 |
| Városi gáz és koksz | 72 |
| Kőszénkátrányok feldolgozása | 92 |
| A gázvíz feldolgozása | 98 |
| Falepárlás | 100 |
| Harmadik kötet | |
| Paraffin szénhidrogének | 3 |
| Monoolefinek | 9 |
| Butadién | 21 |
| Acetilén | 29 |
| Paraffin szénhidrogének klórozása | 36 |
| Paraffin szénhidrogének nitrálása | 46 |
| Paraffin szénhidrogénok szulfoxidációja | 54 |
| Paraffin szénhidrogének oxidációja | 56 |
| Olefinek klórozása | 60 |
| Olefinek hidratálása | 65 |
| Olefinek oxidálása | 68 |
| Az acetilén iparilag alkalmazott néhány fontosabb addiciós reakciója | 71 |
| Szintézisek CO-H házelegyekkel | 74 |
| Ipari eljárások néhány alifás nagyipari közbenső termék előállítására | 80 |
| Aromás vegyületek | 96 |
| Aromás vegyületek nitrálása | 103 |
| Aromás aminok nitrovegyületekből | 108 |
| Aromás vegyületek szulfonálása | 111 |
| Aromás vegyületek klórozása | 15 |
| Aromás vegyületek oxidációja | 117 |
| Műanyagok | 121 |
| Negyedik kötet | |
| Az ipari mikrobiológiai eljárások alapjai | 3 |
| Az iparilag fontos mikroorganizmusok csoportosítása | 4 |
| A mikroorganizmusok sejtjeinek felépítése és kémiai összetétele | 10 |
| Mikroorganizmusok anyagcseréje | 12 |
| Az anyagcsere kémiai reakciói | 19 |
| Mikroorganizmusok növekedése és szaporodása | 25 |
| Oltóanyagtenyészetek készítése | 30 |
| Sterilizálás | 31 |
| Mikroorganizmusok üzemi tömegtenyésztése | 34 |
| Sütőélesztő gyártása | 34 |
| Mikroorganizmusok felhasználása táplálkozási és takarmányozási célokra | 37 |
| Fermentációs eljárások mikroorganizmusok anyagcsereje során keletkező termékek előállítására | 43 |
| Szeszgyártás | 45 |
| Sörgyártás | 57 |
| Ecetgyártás | 61 |
| Tejsavgyártás | 63 |
| Citromsav gyártása | 65 |
| Glükonsav előállítása | 67 |
| L-szorbóz előállítása | 68 |
| Antibiotikumok | 72 |
| Penicilingyártás | 75 |
| Élelmiszerek tartósítása | 79 |
| Hűtés és fagyasztás | 82 |
| Tartósítás a víztartalom csökkentésével | 85 |
| Tartósítás hőkezeléssel | 88 |
| Tartósítás szüréssel | 91 |
| A tartósítás ujabb, fizikai módszerei | 92 |
| Tartósítás kémiai úton | 92 |
| Felhasznált irodalom | 96 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal