1.059.290

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kémia III.

A dolgozók gimnáziuma III. osztálya számára

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Budapest
Kiadó: Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 212 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 22 cm x 15 cm
ISBN: 963-18-3678-9
Megjegyzés: Tankönyvi szám: D13307. Fekete-fehér fotókat, ábrákat tartalmaz.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A szerves kémia kifejezést csaknem kétszáz évvel ezelőtt Berzélius (1779-1848), korának legkiválóbb kémikusa használata először.
A XVIII. századi természettudosók tapasztalatai azt sugallták, hogy... Tovább

Előszó

A szerves kémia kifejezést csaknem kétszáz évvel ezelőtt Berzélius (1779-1848), korának legkiválóbb kémikusa használata először.
A XVIII. századi természettudosók tapasztalatai azt sugallták, hogy az élő és az élettelen természet anyagai alapvetően különböznek egymástól. Míg az ásványi anyagok átalakítására, a gyorsan fejlődő textil-, festék-, gépipar stb. számára szükséges anyagok előállítására újabb és újabb eljárásokat sikerült kidolgozni, addig az élő szervezetek anyagait csak magukból a szervezetekből lehetett kinyerni, mesterséges előállításuk nem járt sikerrel.
Mindezek alapján úgy gondolták, hogy az élő szervezetben működő "életerő", a "vis vitalis" szükséges ezeknek az anyagoknak a keletkezéséhez.
Ezeket a tapasztalatokat foglalta össze Berzélius 1806-ban írt rendszerező munkájában. Az élő és az élettelen természet anyagait elhatárolta egymástól, és az akkor ismert vegyületeket két csoportra osztotta. Az élő természet anyagait szerves anyagoknak nevezte, a velül foglalkozó tudományt pedig organikus vagyis szerves kémiának. Ezzel szemben az élettelen természet szervetlen anyagaival az anorganikus vagyis szervetlen kémia keretében foglalkozott. Vissza

Tartalom

Útmutató a tankönyv használatához3
Bevezetés a szerves kémiába5
A szerves kémia tárgya5
A szerves vegyületek általános jellemzése6
A szénvegyületek csoportosítása11
A szénvegyületetk nagy száma11
Az izoméria13
A szénvegyületek jelölése15
A szénvegyületek csoportosítása16
A szénvegyületek összetétele16
A szénlánc alakja17
A szénatomok kapcsolódása18
Funkciós csoportok19
Szénhidrogének21
Nyílt láncú, telített szénhidrogének21
A telített szénhidrogének sorozata28
Energiaforrásaink31
Nyílt láncú, telítetlen szénhidrogének36
A nyílt láncú, telítetlen szénhidrogének homológ sorozatai42
Aromás szénhidrogének44
Benzolszármazékok48
Összefoglalás51
Oxigéntartalmú szerves vegyületek57
Szerves hidroxivegyületek58
Az alkoholok58
Nyílt láncú, telített, egyértékű alkoholok62
A nyílt láncú, telített, egyértékű alkoholok homológ sorozata65
Többértékű alkoholok68
A glicerin68
A fenolok69
Oxovegyületek73
Oxovegyületek előállítása alkoholokból73
Aldehidek74
Az aldehidek kimutatása78
Ketonok79
Karbonsavak82
Nyílt láncú, telített, egyértékű karbonsavak82
Kis szénatomszámú karbonsavak83
Nagy szénatomszámú karbonsavak87
A nyílt láncú, telített, egyértékű karbonsavak savas jellege88
Az alkoholok kondenzációs termékei89
Az éterek90
Az észterek91
Zsírok és olajok94
Szénhidrátok100
Egyszerű szénhidrátok vagy monoszacharidok101
Összetett szénhidrátok105
Diszacharinok105
Poliszacharinok107
A növények vegykonyhája (olvasmány)111
A cukorgyártás (olvasmány)113
Az oxigéntartalmú szénvegyületek összefoglalása114
Nitrogéntartalmú szerves vegyületek117
Fehérjék és aminosavak117
Aminosavak118
Peptidkötés, polipeptidek, fehérjék123
A fehérjék csoportjai, tulajdonságaik128
A fehérjék kolloid oldatai. A fehérjék reakciói132
A fehérjék és a nukleinsavak élettani jelentősége (olvasmány)138
A nitrogéntartalmú szénvegyületek összefoglalása143
Műanyagok145
A műanyagok világa (olvasmány)145
A műanyagok általános jellemzése146
A műanyagok tulajdonságai146
A műanyagok csoportosítása150
Természetes eredetű műanyagok152
Mesterséges eredetű műanyagok157
Fonalas szerkezetű műanyagok157
Térhálósított műanyagok163
Kémiai számítások166
Ütemterv169
Év végi vizsgakérdések178
A tankönyv kérdéseinek és feladatainak megoldásai191
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem