Kémia

Tartalom

ÁLTALÁNOS KÉMIA
1. Balesetvédelem, környezetvédelem 4
Atomok és molekulák
2. Az atom felépítése 6
3. Elektronok az atomban 8
4. A periódusos rendszer 10
5. Ionok képződése atomokból 12
6. Az atomok kapcsolódása 14
7. A kovalens kötés jellemzői 16
8. A molekulák jellemzői 18
Halmazok
9. A halmazállapotok jellemzői 21
10. Összetartó erők a halmazban 1 24
11. Összetartó erők a halmazban II 26
12. Összetett halmazok a környezetünkben ... 28
13. Az oldódás folyamata 30
14. Az oldatok összetétele 32
Reakciók
15. A kémiai reakciókat kísérő hőváltozások ... 34
16. A kémiai reakciók sebessége 36
17. A kémiai egyensúly 39
18. A kémiai reakciók csoportosítása 41
19. Sav-bázis reakciók 44
20. A sók keletkezése és tulajdonságai 48
21. Redoxireakciók 50
22. Az elektromos áram kémiai hatásai 52
HÉTKÖZNAPI KÉMIA
A szervetlen anyagok áttekintése - olvasmány . . .54
Fémek és korrózió - olvasmány 55
Nemes anyagok - olvasmány 58
Nemfémek és vegyületeik - olvasmány 60
SZERVES KÉMIA
Bevezetés
23. A szerves molekulák jellemzése 70
24. A szerves vegyületek jellemzése 74
Szénhidrogének
25. Metán 78
Fosszilis és megújuló energiaforrások -
olvasmány 81
26. Etén 84
27. Benzol 88
Oxigéntartalmú vegyületek
28. Etil-alkohol 91
Élvezeti szerek I. - olvasmány 94
29. Formaldehid 96
30. Ecetsav 98
31. Mosószerek 101
Egyéb heteroatomos vegyületek
32. Halogéntartalmú szerves vegyületek 104
Környezetszennyezés - olvasmány 107
33. Aminők 108
Élvezeti szerek II. - olvasmány 110
34. A műanyagok áttekintése 113
Biológiailag fontos vegyületek
Tápanyagok, adalékanyagok - olvasmány 115
35. Zsírok és olajok 116
36. Cukor, keményítő, cellulóz 118
37. Fehérjék 121
38. DNS 124
Fenntartható fejlődés - olvasmány 126
Név- és tárgymutató 128

Témakörök